Rhabarber roh
Kalorien, Makros & Foodisco Health Score auf Basis offizieller deutscher Nährwertdaten.
Nährwerte nach Portion
Werte für 100 g (100g)
Makronährstoff-Verteilung
Pro 100g · Anteil an Gesamtenergie
Foodisco Health Score
Woraus sich 63/100 zusammensetzen
- ✓ Gute Ballaststoffe+6
- ✓ Niedrige Energiedichte+4
- ✓ Quelle für Kalium+3
Ausgangswert 50 Punkte. Der Score wird in der Foodisco-App präziser berechnet — inklusive Mikronährstoffe, Ernährungsphase und persönlicher Ziele.
Vitamine & Mineralien
Pro 100g · % NRV = EU-Tagesreferenz (1169/2011) · ≥ 15 % = signifikante Quelle
☀️ Vitamine (9)
- Vitamin K 11,0 µg 15%
- Vitamin C 10,0 mg 13%
- Vitamin B6 0,035 mg 3%
- Vitamin B1 (Thiamin) 0,027 mg 2%
- Vitamin B2 (Riboflavin) 0,030 mg 2%
- Vitamin E 0,250 mg 2%
- Vitamin B3 (Niacin) 0,250 mg 2%
- Vitamin A 10,0 µg 1%
- Folat 2,5 µg 1%
💎 Mineralien & Spurenelemente (9)
- Kalium 320,0 mg 16%
- Calcium 75,0 mg 9%
- Mangan 0,120 mg 6%
- Phosphor 21,5 mg 3%
- Kupfer 0,030 mg 3%
- Magnesium 9,0 mg 2%
- Zink 0,160 mg 2%
- Jod 2,3 µg 2%
- Eisen 0,100 mg 1%
NRV = Nährstoffreferenzwerte für Erwachsene laut EU-Verordnung 1169/2011 Anhang XIII.
Rhabarber roh mit einem Foto erfassen
Foto machen. KI erkennt Rhabarber roh. Werte werden automatisch eingetragen — inklusive Portion-Schätzung. Health Score wird live aktualisiert.
Vergleich mit ähnlichen Lebensmitteln
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Häufige Fragen
Schnell beantwortet — auf Basis offizieller BLS-Daten
Wie viele Kalorien hat Rhabarber roh? ▼
Rhabarber roh liefert 20 kcal pro 100g. Eine typische Portion von 100g (100 g) entspricht 20 kcal. Bei einem Tagesbedarf von 2.000 kcal sind das rund 1% deiner Tagesenergie.
Wie viel Zucker enthält Rhabarber roh? ▼
Pro 100g sind 1,1g Zucker enthalten. Das entspricht 1,1g pro Portion (100g). Die WHO empfiehlt, höchstens 25g freien Zucker pro Tag aufzunehmen — natürlicher Fruchtzucker wie in Rhabarber roh wird dabei separat betrachtet.
Ist Rhabarber roh gesund? ▼
Foodisco bewertet Rhabarber roh mit 63 von 100 Punkten (Solide). Stärken: Gute Ballaststoffe, Niedrige Energiedichte. Aufpassen: keine relevanten Punkte.
Wie viel Eiweiß hat Rhabarber roh? ▼
Rhabarber roh enthält 0,60g Eiweiß pro 100g. Das ist eine Eiweißdichte von 3 Gramm pro 100 kcal.
Welche Vitamine und Mineralien hat Rhabarber roh? ▼
Rhabarber roh ist eine signifikante Quelle für Kalium (16% NRV). Insgesamt enthält Rhabarber roh 1 Mikronährstoffe in nennenswerter Menge (≥ 15 % NRV pro 100 g nach EU-Verordnung 1169/2011).
Ist Rhabarber roh gut zum Abnehmen? ▼
Rhabarber roh kann Teil einer Abnehm-Strategie sein — entscheidend ist die Gesamtkalorien-Bilanz. Eine Portion (100g) liefert 20 kcal. Im Foodisco Health Score erreicht Rhabarber roh 63/100 (Solide).
Alle Werte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0) des Max-Rubner-Instituts. Die offizielle Referenzdatenbank für deutsche Lebensmittel — präziser als USDA-Daten, die viele Tracking-Apps verwenden.
BLS-Code: F081100 · Lizenz: CC BY 4.0