Hülsenfrüchte und Sprossen BLS · Max-Rubner-Institut

Mungbohne reif, gekocht

Kalorien, Makros & Foodisco Health Score auf Basis offizieller deutscher Nährwertdaten.

Energie
111
kcal pro 100g
Health Score
87/100
Hervorragend
Eiweiß
8,6g
pro 100g
Kohlenhydrate
14,5g
davon 0,5g Zucker

Nährwerte nach Portion

Werte für 100 g (100g)

In Foodisco loggen →
Kalorien
111
kcal
Eiweiß
8,6g
Kohlenhydrate
14,5g
Fett
0,7g
In deinem Tag (bei 2.000 kcal-Ziel)
6%

Makronährstoff-Verteilung

Pro 100g · Anteil an Gesamtenergie

111 kcal/100g
Kohlenhydrate
59%
14,5g · davon 0,5g Zucker · 6,1g Ballast
Eiweiß
35%
8,60g
Fett
6%
0,70g · davon 0,11g gesättigt

Foodisco Health Score

Woraus sich 87/100 zusammensetzen

Score
87
Bewertung
Hervorragend
  • ✓ Guter Eiweiß-Gehalt
    +8
  • ✓ Hervorragende Ballaststoffe
    +12
  • ✓ Reich an 5 Mikronährstoffen
    +12
  • ✓ Sehr hohe Werte bei Vitamin K & Kupfer
    +5

Ausgangswert 50 Punkte. Der Score wird in der Foodisco-App präziser berechnet — inklusive Mikronährstoffe, Ernährungsphase und persönlicher Ziele.

Vitamine & Mineralien

Pro 100g · % NRV = EU-Tagesreferenz (1169/2011) · ≥ 15 % = signifikante Quelle

5 signifikante Quellen
🏆 Top-Quelle
Vitamin K
52,0 µg
69% NRV
🏆 Top-Quelle
Kupfer
0,30 mg
30% NRV
🏆 Top-Quelle
Mangan
0,41 mg
21% NRV

☀️ Vitamine (10)

  • Vitamin K 52,0 µg 69%
  • Folat 29,0 µg 14%
  • Vitamin B1 (Thiamin) 0,100 mg 9%
  • Vitamin B6 0,080 mg 6%
  • Vitamin B2 (Riboflavin) 0,060 mg 4%
  • Vitamin B3 (Niacin) 0,500 mg 3%
  • Vitamin C 1,8 mg 2%
  • Vitamin E 0,260 mg 2%
  • Vitamin B7 (Biotin) 0,900 µg 2%
  • Vitamin A 1,0 µg 0%

💎 Mineralien & Spurenelemente (9)

  • Kupfer 0,300 mg 30%
  • Mangan 0,410 mg 21%
  • Phosphor 133,0 mg 19%
  • Kalium 339,0 mg 17%
  • Eisen 1,7 mg 12%
  • Magnesium 42,0 mg 11%
  • Zink 0,870 mg 9%
  • Calcium 30,0 mg 4%
  • Jod 1,8 µg 1%

NRV = Nährstoffreferenzwerte für Erwachsene laut EU-Verordnung 1169/2011 Anhang XIII.

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Mungbohne reif, gekocht mit einem Foto erfassen

Foto machen. KI erkennt Mungbohne reif, gekocht. Werte werden automatisch eingetragen — inklusive Portion-Schätzung. Health Score wird live aktualisiert.

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Foto
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KI erkennt
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Geloggt ✓
Foodisco App — Mahlzeit per Foto erfassen

Vergleich mit ähnlichen Lebensmitteln

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Häufige Fragen

Schnell beantwortet — auf Basis offizieller BLS-Daten

Wie viele Kalorien hat Mungbohne reif, gekocht? ▼

Mungbohne reif, gekocht liefert 111 kcal pro 100g. Eine typische Portion von 100g (100 g) entspricht 111 kcal. Bei einem Tagesbedarf von 2.000 kcal sind das rund 6% deiner Tagesenergie.

Wie viel Zucker enthält Mungbohne reif, gekocht? ▼

Pro 100g sind 0,5g Zucker enthalten. Das entspricht 0,5g pro Portion (100g). Die WHO empfiehlt, höchstens 25g freien Zucker pro Tag aufzunehmen — natürlicher Fruchtzucker wie in Mungbohne reif, gekocht wird dabei separat betrachtet.

Ist Mungbohne reif, gekocht gesund? ▼

Foodisco bewertet Mungbohne reif, gekocht mit 87 von 100 Punkten (Hervorragend). Stärken: Guter Eiweiß-Gehalt, Hervorragende Ballaststoffe. Aufpassen: keine relevanten Punkte.

Wie viel Eiweiß hat Mungbohne reif, gekocht? ▼

Mungbohne reif, gekocht enthält 8,60g Eiweiß pro 100g. Das ist eine Eiweißdichte von 8 Gramm pro 100 kcal.

Welche Vitamine und Mineralien hat Mungbohne reif, gekocht? ▼

Mungbohne reif, gekocht ist eine signifikante Quelle für Vitamin K (69% NRV), Kupfer (30% NRV), Mangan (21% NRV). Insgesamt enthält Mungbohne reif, gekocht 5 Mikronährstoffe in nennenswerter Menge (≥ 15 % NRV pro 100 g nach EU-Verordnung 1169/2011).

Ist Mungbohne reif, gekocht gut vor oder nach dem Training? ▼

Mungbohne reif, gekocht eignet sich sowohl vor als auch nach dem Training: 14,5g Kohlenhydrate für Energie, 8,6g Eiweiß zur Regeneration.

Ist Mungbohne reif, gekocht gut zum Abnehmen? ▼

Ja. Mit nur 111 kcal und 8,6g Eiweiß pro 100g ist Mungbohne reif, gekocht sättigend bei niedriger Energiedichte — ein idealer Baustein im Kaloriendefizit. Foodisco Health Score: 87/100.

Alle Werte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0) des Max-Rubner-Instituts. Die offizielle Referenzdatenbank für deutsche Lebensmittel — präziser als USDA-Daten, die viele Tracking-Apps verwenden.

BLS-Code: H770132 · Lizenz: CC BY 4.0

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