Marzipan
Kalorien, Makros & Foodisco Health Score auf Basis offizieller deutscher Nährwertdaten.
Nährwerte nach Portion
Werte für 1 Stück (20g)
Makronährstoff-Verteilung
Pro 100g · Anteil an Gesamtenergie
Foodisco Health Score
Woraus sich 48/100 zusammensetzen
- ✓ Eiweiß-Anteil vorhanden+3
- ✓ Etwas Ballaststoffe+2
- ⚠ Sehr hoher Zucker-Anteil-14
- ⚠ Sehr energiedicht-8
- ✓ Reich an 6 Mikronährstoffen+12
- ✓ Sehr hoher Vitamin E-Gehalt+3
Ausgangswert 50 Punkte. Der Score wird in der Foodisco-App präziser berechnet — inklusive Mikronährstoffe, Ernährungsphase und persönlicher Ziele.
Vitamine & Mineralien
Pro 100g · % NRV = EU-Tagesreferenz (1169/2011) · ≥ 15 % = signifikante Quelle
☀️ Vitamine (9)
- Vitamin E 6,4 mg 53%
- Vitamin B2 (Riboflavin) 0,225 mg 16%
- Folat 12,0 µg 6%
- Vitamin B1 (Thiamin) 0,050 mg 5%
- Vitamin B3 (Niacin) 0,700 mg 4%
- Vitamin B6 0,030 mg 2%
- Vitamin B7 (Biotin) 1,0 µg 2%
- Vitamin C 1,0 mg 1%
- Vitamin A 5,0 µg 1%
💎 Mineralien & Spurenelemente (9)
- Mangan 0,496 mg 25%
- Kupfer 0,179 mg 18%
- Magnesium 60,0 mg 16%
- Phosphor 110,0 mg 16%
- Zink 0,800 mg 8%
- Eisen 1,1 mg 8%
- Kalium 106,0 mg 5%
- Calcium 22,0 mg 3%
- Jod 0,320 µg 0%
NRV = Nährstoffreferenzwerte für Erwachsene laut EU-Verordnung 1169/2011 Anhang XIII.
Marzipan mit einem Foto erfassen
Foto machen. KI erkennt Marzipan. Werte werden automatisch eingetragen — inklusive Portion-Schätzung. Health Score wird live aktualisiert.
Vergleich mit ähnlichen Lebensmitteln
Aus der gleichen Kategorie: Zucker, Süßwaren und Honig
Häufige Fragen
Schnell beantwortet — auf Basis offizieller BLS-Daten
Wie viele Kalorien hat Marzipan? ▼
Marzipan liefert 407 kcal pro 100g. Eine typische Portion von 20g (1 stück) entspricht 81 kcal. Bei einem Tagesbedarf von 2.000 kcal sind das rund 4% deiner Tagesenergie.
Wie viel Zucker enthält Marzipan? ▼
Pro 100g sind 68,5g Zucker enthalten. Das entspricht 13,7g pro Portion (20g). Die WHO empfiehlt, höchstens 25g freien Zucker pro Tag aufzunehmen — natürlicher Fruchtzucker wie in Marzipan wird dabei separat betrachtet.
Ist Marzipan gesund? ▼
Foodisco bewertet Marzipan mit 48 von 100 Punkten (Moderat). Stärken: Eiweiß-Anteil vorhanden, Etwas Ballaststoffe. Aufpassen: Sehr hoher Zucker-Anteil.
Wie viel Eiweiß hat Marzipan? ▼
Marzipan enthält 4,00g Eiweiß pro 100g. Das ist eine Eiweißdichte von 1 Gramm pro 100 kcal.
Welche Vitamine und Mineralien hat Marzipan? ▼
Marzipan ist eine signifikante Quelle für Vitamin E (53% NRV), Mangan (25% NRV), Kupfer (18% NRV). Insgesamt enthält Marzipan 6 Mikronährstoffe in nennenswerter Menge (≥ 15 % NRV pro 100 g nach EU-Verordnung 1169/2011).
Ist Marzipan gut vor oder nach dem Training? ▼
Marzipan liefert mit 68,6g Kohlenhydraten pro 100g schnell verfügbare Energie — ideal 30–60 Minuten vor einem Ausdauer-Training. Nach dem Training kombinierst du es besser mit einer Eiweißquelle (Quark, Skyr, Whey).
Kann man Marzipan abends essen? ▼
Mit 68,5g Zucker und 12,4g Fett pro 100g ist Marzipan abends in Maßen okay, aber nicht ideal kurz vor dem Schlafen. Eine Portion (20g = 81 kcal) als Teil eines ausgewogenen Abendessens ist unproblematisch — der natürliche Zucker fällt bei normalem Stoffwechsel kaum ins Gewicht.
Macht Marzipan dick? ▼
Marzipan ist mit 407 kcal pro 100g energiedicht. Das heißt nicht „macht dick" — entscheidend ist die Portionsgröße und dein Gesamttagesbedarf. Eine Portion von 20g entspricht 81 kcal (4% deines Tagesziels bei 2.000 kcal).
Alle Werte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0) des Max-Rubner-Instituts. Die offizielle Referenzdatenbank für deutsche Lebensmittel — präziser als USDA-Daten, die viele Tracking-Apps verwenden.
BLS-Code: S420000 · Lizenz: CC BY 4.0