Lammfleisch
Kalorien, Makros & Foodisco Health Score auf Basis offizieller deutscher Nährwertdaten.
Nährwerte nach Portion
Werte für 1 Portion (150g)
Makronährstoff-Verteilung
Pro 100g · Anteil an Gesamtenergie
Foodisco Health Score
Woraus sich 81/100 zusammensetzen
- ✓ Sehr hoher Eiweiß-Gehalt+14
- ✓ Reich an 6 Mikronährstoffen+12
- ✓ Sehr hohe Werte bei Vitamin B12 & Vitamin B3 (Niacin)+5
Ausgangswert 50 Punkte. Der Score wird in der Foodisco-App präziser berechnet — inklusive Mikronährstoffe, Ernährungsphase und persönlicher Ziele.
Vitamine & Mineralien
Pro 100g · % NRV = EU-Tagesreferenz (1169/2011) · ≥ 15 % = signifikante Quelle
☀️ Vitamine (9)
- Vitamin B12 2,7 µg 108%
- Vitamin B3 (Niacin) 6,2 mg 39%
- Vitamin B2 (Riboflavin) 0,370 mg 26%
- Vitamin B1 (Thiamin) 0,150 mg 14%
- Vitamin B6 0,130 mg 9%
- Vitamin E 0,430 mg 4%
- Vitamin B7 (Biotin) 1,0 µg 2%
- Folat 3,0 µg 2%
- Vitamin A 2,0 µg 0%
💎 Mineralien & Spurenelemente (8)
- Zink 2,9 mg 29%
- Phosphor 162,0 mg 23%
- Kupfer 0,170 mg 17%
- Kalium 289,0 mg 14%
- Eisen 1,6 mg 11%
- Magnesium 22,0 mg 6%
- Mangan 0,013 mg 1%
- Calcium 3,0 mg 0%
NRV = Nährstoffreferenzwerte für Erwachsene laut EU-Verordnung 1169/2011 Anhang XIII.
Lammfleisch mit einem Foto erfassen
Foto machen. KI erkennt Lammfleisch. Werte werden automatisch eingetragen — inklusive Portion-Schätzung. Health Score wird live aktualisiert.
Vergleich mit ähnlichen Lebensmitteln
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Häufige Fragen
Schnell beantwortet — auf Basis offizieller BLS-Daten
Wie viele Kalorien hat Lammfleisch? ▼
Lammfleisch liefert 116 kcal pro 100g. Eine typische Portion von 150g (1 portion) entspricht 174 kcal. Bei einem Tagesbedarf von 2.000 kcal sind das rund 9% deiner Tagesenergie.
Wie viel Zucker enthält Lammfleisch? ▼
Pro 100g sind 0,0g Zucker enthalten. Das entspricht 0,0g pro Portion (150g). Die WHO empfiehlt, höchstens 25g freien Zucker pro Tag aufzunehmen — natürlicher Fruchtzucker wie in Lammfleisch wird dabei separat betrachtet.
Ist Lammfleisch gesund? ▼
Foodisco bewertet Lammfleisch mit 81 von 100 Punkten (Hervorragend). Stärken: Sehr hoher Eiweiß-Gehalt, Reich an 6 Mikronährstoffen. Aufpassen: keine relevanten Punkte.
Wie viel Eiweiß hat Lammfleisch? ▼
Lammfleisch enthält 20,80g Eiweiß pro 100g. Das ist eine Eiweißdichte von 18 Gramm pro 100 kcal.
Welche Vitamine und Mineralien hat Lammfleisch? ▼
Lammfleisch ist eine signifikante Quelle für Vitamin B12 (108% NRV), Vitamin B3 (Niacin) (39% NRV), Zink (29% NRV). Insgesamt enthält Lammfleisch 6 Mikronährstoffe in nennenswerter Menge (≥ 15 % NRV pro 100 g nach EU-Verordnung 1169/2011).
Ist Lammfleisch gut vor oder nach dem Training? ▼
Lammfleisch ist mit 20,8g Eiweiß pro 100g vor allem nach dem Training sinnvoll. Vor dem Training eher mit Kohlenhydraten kombinieren.
Ist Lammfleisch gut zum Abnehmen? ▼
Ja. Mit nur 116 kcal und 20,8g Eiweiß pro 100g ist Lammfleisch sättigend bei niedriger Energiedichte — ein idealer Baustein im Kaloriendefizit. Foodisco Health Score: 81/100.
Alle Werte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0) des Max-Rubner-Instituts. Die offizielle Referenzdatenbank für deutsche Lebensmittel — präziser als USDA-Daten, die viele Tracking-Apps verwenden.
BLS-Code: U807000 · Lizenz: CC BY 4.0