Fleisch BLS · Max-Rubner-Institut

Lamm Kotelett, roh

Kalorien, Makros & Foodisco Health Score auf Basis offizieller deutscher Nährwertdaten.

Energie
217
kcal pro 100g
Health Score
71/100
Stark
Eiweiß
18,5g
pro 100g
Kohlenhydrate
0,0g
davon 0,0g Zucker

Nährwerte nach Portion

Werte für 100 g (100g)

In Foodisco loggen →
Kalorien
217
kcal
Eiweiß
18,5g
Kohlenhydrate
0,0g
Fett
15,9g
In deinem Tag (bei 2.000 kcal-Ziel)
11%

Makronährstoff-Verteilung

Pro 100g · Anteil an Gesamtenergie

217 kcal/100g
Kohlenhydrate
0%
0,0g · davon 0,0g Zucker · 0,0g Ballast
Eiweiß
34%
18,50g
Fett
66%
15,90g · davon 7,25g gesättigt

Foodisco Health Score

Woraus sich 71/100 zusammensetzen

Score
71
Bewertung
Stark
  • ✓ Sehr hoher Eiweiß-Gehalt
    +14
  • ⚠ Viel gesättigtes Fett
    -10
  • ✓ Reich an 5 Mikronährstoffen
    +12
  • ✓ Sehr hohe Werte bei Vitamin B12 & Vitamin B3 (Niacin)
    +5

Ausgangswert 50 Punkte. Der Score wird in der Foodisco-App präziser berechnet — inklusive Mikronährstoffe, Ernährungsphase und persönlicher Ziele.

Vitamine & Mineralien

Pro 100g · % NRV = EU-Tagesreferenz (1169/2011) · ≥ 15 % = signifikante Quelle

5 signifikante Quellen
🏆 Top-Quelle
Vitamin B12
1,1 µg
45% NRV
🏆 Top-Quelle
Vitamin B3 (Niacin)
6,4 mg
40% NRV
🏆 Top-Quelle
Phosphor
217,0 mg
31% NRV

☀️ Vitamine (7)

  • Vitamin B12 1,1 µg 45%
  • Vitamin B3 (Niacin) 6,4 mg 40%
  • Vitamin B6 0,176 mg 13%
  • Vitamin B2 (Riboflavin) 0,162 mg 12%
  • Vitamin B1 (Thiamin) 0,072 mg 7%
  • Vitamin E 0,330 mg 3%
  • Vitamin A 2,0 µg 0%

💎 Mineralien & Spurenelemente (8)

  • Phosphor 217,0 mg 31%
  • Zink 2,1 mg 21%
  • Kalium 368,0 mg 18%
  • Kupfer 0,127 mg 13%
  • Eisen 1,6 mg 11%
  • Magnesium 26,0 mg 7%
  • Calcium 4,0 mg 1%
  • Mangan 0,010 mg 1%

NRV = Nährstoffreferenzwerte für Erwachsene laut EU-Verordnung 1169/2011 Anhang XIII.

📸 In 2 Sekunden geloggt

Lamm Kotelett, roh mit einem Foto erfassen

Foto machen. KI erkennt Lamm Kotelett, roh. Werte werden automatisch eingetragen — inklusive Portion-Schätzung. Health Score wird live aktualisiert.

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Foto
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KI erkennt
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Geloggt ✓
Foodisco App — Mahlzeit per Foto erfassen

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Kalorien
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Kalorien
75
Score
70

Häufige Fragen

Schnell beantwortet — auf Basis offizieller BLS-Daten

Wie viele Kalorien hat Lamm Kotelett, roh? ▼

Lamm Kotelett, roh liefert 217 kcal pro 100g. Eine typische Portion von 100g (100 g) entspricht 217 kcal. Bei einem Tagesbedarf von 2.000 kcal sind das rund 11% deiner Tagesenergie.

Wie viel Zucker enthält Lamm Kotelett, roh? ▼

Pro 100g sind 0,0g Zucker enthalten. Das entspricht 0,0g pro Portion (100g). Die WHO empfiehlt, höchstens 25g freien Zucker pro Tag aufzunehmen — natürlicher Fruchtzucker wie in Lamm Kotelett, roh wird dabei separat betrachtet.

Ist Lamm Kotelett, roh gesund? ▼

Foodisco bewertet Lamm Kotelett, roh mit 71 von 100 Punkten (Stark). Stärken: Sehr hoher Eiweiß-Gehalt, Reich an 5 Mikronährstoffen. Aufpassen: Viel gesättigtes Fett.

Wie viel Eiweiß hat Lamm Kotelett, roh? ▼

Lamm Kotelett, roh enthält 18,50g Eiweiß pro 100g. Das ist eine Eiweißdichte von 9 Gramm pro 100 kcal.

Welche Vitamine und Mineralien hat Lamm Kotelett, roh? ▼

Lamm Kotelett, roh ist eine signifikante Quelle für Vitamin B12 (45% NRV), Vitamin B3 (Niacin) (40% NRV), Phosphor (31% NRV). Insgesamt enthält Lamm Kotelett, roh 5 Mikronährstoffe in nennenswerter Menge (≥ 15 % NRV pro 100 g nach EU-Verordnung 1169/2011).

Ist Lamm Kotelett, roh gut vor oder nach dem Training? ▼

Lamm Kotelett, roh ist mit 18,5g Eiweiß pro 100g vor allem nach dem Training sinnvoll. Vor dem Training eher mit Kohlenhydraten kombinieren.

Kann man Lamm Kotelett, roh abends essen? ▼

Mit 0,0g Zucker und 15,9g Fett pro 100g ist Lamm Kotelett, roh abends in Maßen okay, aber nicht ideal kurz vor dem Schlafen. Eine Portion (100g = 217 kcal) als Teil eines ausgewogenen Abendessens ist unproblematisch — der natürliche Zucker fällt bei normalem Stoffwechsel kaum ins Gewicht.

Ist Lamm Kotelett, roh gut zum Abnehmen? ▼

Lamm Kotelett, roh kann Teil einer Abnehm-Strategie sein — entscheidend ist die Gesamtkalorien-Bilanz. Eine Portion (100g) liefert 217 kcal. Im Foodisco Health Score erreicht Lamm Kotelett, roh 71/100 (Stark).

Alle Werte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0) des Max-Rubner-Instituts. Die offizielle Referenzdatenbank für deutsche Lebensmittel — präziser als USDA-Daten, die viele Tracking-Apps verwenden.

BLS-Code: U727100 · Lizenz: CC BY 4.0

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