Obst und Obsterzeugnisse BLS · Max-Rubner-Institut

Karambole/Sternfrucht, roh

Kalorien, Makros & Foodisco Health Score auf Basis offizieller deutscher Nährwertdaten.

Energie
27
kcal pro 100g
Health Score
62/100
Solide
Eiweiß
1,2g
pro 100g
Kohlenhydrate
3,5g
davon 3,5g Zucker

Nährwerte nach Portion

Werte für 100 g (100g)

In Foodisco loggen →
Kalorien
27
kcal
Eiweiß
1,2g
Kohlenhydrate
3,5g
Fett
0,5g
In deinem Tag (bei 2.000 kcal-Ziel)
1%

Makronährstoff-Verteilung

Pro 100g · Anteil an Gesamtenergie

27 kcal/100g
Kohlenhydrate
60%
3,5g · davon 3,5g Zucker · 1,9g Ballast
Eiweiß
21%
1,20g
Fett
19%
0,50g · davon 0,00g gesättigt

Foodisco Health Score

Woraus sich 62/100 zusammensetzen

Score
62
Bewertung
Solide
  • ✓ Etwas Ballaststoffe
    +2
  • ✓ Niedrige Energiedichte
    +4
  • ✓ Quelle für Vitamin C
    +3
  • ✓ Sehr hoher Vitamin C-Gehalt
    +3

Ausgangswert 50 Punkte. Der Score wird in der Foodisco-App präziser berechnet — inklusive Mikronährstoffe, Ernährungsphase und persönlicher Ziele.

Vitamine & Mineralien

Pro 100g · % NRV = EU-Tagesreferenz (1169/2011) · ≥ 15 % = signifikante Quelle

1 signifikante Quellen
🏆 Top-Quelle
Vitamin C
33,5 mg
42% NRV

☀️ Vitamine (5)

  • Vitamin C 33,5 mg 42%
  • Vitamin B1 (Thiamin) 0,050 mg 5%
  • Vitamin B3 (Niacin) 0,400 mg 3%
  • Vitamin B2 (Riboflavin) 0,030 mg 2%
  • Vitamin A 6,3 µg 1%

💎 Mineralien & Spurenelemente (5)

  • Kalium 184,0 mg 9%
  • Eisen 0,900 mg 6%
  • Magnesium 10,0 mg 3%
  • Phosphor 16,0 mg 2%
  • Calcium 6,0 mg 1%

NRV = Nährstoffreferenzwerte für Erwachsene laut EU-Verordnung 1169/2011 Anhang XIII.

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Karambole/Sternfrucht, roh mit einem Foto erfassen

Foto machen. KI erkennt Karambole/Sternfrucht, roh. Werte werden automatisch eingetragen — inklusive Portion-Schätzung. Health Score wird live aktualisiert.

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Foto
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KI erkennt
3
Geloggt ✓
Foodisco App — Mahlzeit per Foto erfassen

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Score
60

Häufige Fragen

Schnell beantwortet — auf Basis offizieller BLS-Daten

Wie viele Kalorien hat Karambole/Sternfrucht, roh? ▼

Karambole/Sternfrucht, roh liefert 27 kcal pro 100g. Eine typische Portion von 100g (100 g) entspricht 27 kcal. Bei einem Tagesbedarf von 2.000 kcal sind das rund 1% deiner Tagesenergie.

Wie viel Zucker enthält Karambole/Sternfrucht, roh? ▼

Pro 100g sind 3,5g Zucker enthalten. Das entspricht 3,5g pro Portion (100g). Die WHO empfiehlt, höchstens 25g freien Zucker pro Tag aufzunehmen — natürlicher Fruchtzucker wie in Karambole/Sternfrucht, roh wird dabei separat betrachtet.

Ist Karambole/Sternfrucht, roh gesund? ▼

Foodisco bewertet Karambole/Sternfrucht, roh mit 62 von 100 Punkten (Solide). Stärken: Etwas Ballaststoffe, Niedrige Energiedichte. Aufpassen: keine relevanten Punkte.

Wie viel Eiweiß hat Karambole/Sternfrucht, roh? ▼

Karambole/Sternfrucht, roh enthält 1,20g Eiweiß pro 100g. Das ist eine Eiweißdichte von 4 Gramm pro 100 kcal.

Welche Vitamine und Mineralien hat Karambole/Sternfrucht, roh? ▼

Karambole/Sternfrucht, roh ist eine signifikante Quelle für Vitamin C (42% NRV). Insgesamt enthält Karambole/Sternfrucht, roh 1 Mikronährstoffe in nennenswerter Menge (≥ 15 % NRV pro 100 g nach EU-Verordnung 1169/2011).

Ist Karambole/Sternfrucht, roh gut zum Abnehmen? ▼

Karambole/Sternfrucht, roh kann Teil einer Abnehm-Strategie sein — entscheidend ist die Gesamtkalorien-Bilanz. Eine Portion (100g) liefert 27 kcal. Im Foodisco Health Score erreicht Karambole/Sternfrucht, roh 62/100 (Solide).

Alle Werte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0) des Max-Rubner-Instituts. Die offizielle Referenzdatenbank für deutsche Lebensmittel — präziser als USDA-Daten, die viele Tracking-Apps verwenden.

BLS-Code: F553100 · Lizenz: CC BY 4.0

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