Kalb Steak (Rücken) gegrillt
Kalorien, Makros & Foodisco Health Score auf Basis offizieller deutscher Nährwertdaten.
Nährwerte nach Portion
Werte für 100 g (100g)
Makronährstoff-Verteilung
Pro 100g · Anteil an Gesamtenergie
Foodisco Health Score
Woraus sich 81/100 zusammensetzen
- ✓ Sehr hoher Eiweiß-Gehalt+14
- ✓ Reich an 9 Mikronährstoffen+12
- ✓ Sehr hohe Werte bei Vitamin B12 & Vitamin B3 (Niacin)+5
Ausgangswert 50 Punkte. Der Score wird in der Foodisco-App präziser berechnet — inklusive Mikronährstoffe, Ernährungsphase und persönlicher Ziele.
Vitamine & Mineralien
Pro 100g · % NRV = EU-Tagesreferenz (1169/2011) · ≥ 15 % = signifikante Quelle
☀️ Vitamine (11)
- Vitamin B12 1,6 µg 64%
- Vitamin B3 (Niacin) 6,7 mg 42%
- Vitamin B6 0,333 mg 24%
- Vitamin B2 (Riboflavin) 0,300 mg 21%
- Vitamin B7 (Biotin) 6,0 µg 12%
- Vitamin B1 (Thiamin) 0,117 mg 11%
- Vitamin D 0,395 µg 8%
- Vitamin E 0,900 mg 8%
- Vitamin K 3,9 µg 5%
- Folat 5,0 µg 3%
- Vitamin A 7,0 µg 1%
💎 Mineralien & Spurenelemente (9)
- Kupfer 0,304 mg 30%
- Phosphor 212,0 mg 30%
- Zink 2,9 mg 29%
- Kalium 402,0 mg 20%
- Eisen 2,4 mg 17%
- Magnesium 17,0 mg 5%
- Calcium 16,0 mg 2%
- Jod 2,9 µg 2%
- Mangan 0,038 mg 2%
NRV = Nährstoffreferenzwerte für Erwachsene laut EU-Verordnung 1169/2011 Anhang XIII.
Kalb Steak (Rücken) gegrillt mit einem Foto erfassen
Foto machen. KI erkennt Kalb Steak (Rücken) gegrillt. Werte werden automatisch eingetragen — inklusive Portion-Schätzung. Health Score wird live aktualisiert.
Vergleich mit ähnlichen Lebensmitteln
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Häufige Fragen
Schnell beantwortet — auf Basis offizieller BLS-Daten
Wie viele Kalorien hat Kalb Steak (Rücken) gegrillt? ▼
Kalb Steak (Rücken) gegrillt liefert 131 kcal pro 100g. Eine typische Portion von 100g (100 g) entspricht 131 kcal. Bei einem Tagesbedarf von 2.000 kcal sind das rund 7% deiner Tagesenergie.
Wie viel Zucker enthält Kalb Steak (Rücken) gegrillt? ▼
Pro 100g sind 0,0g Zucker enthalten. Das entspricht 0,0g pro Portion (100g). Die WHO empfiehlt, höchstens 25g freien Zucker pro Tag aufzunehmen — natürlicher Fruchtzucker wie in Kalb Steak (Rücken) gegrillt wird dabei separat betrachtet.
Ist Kalb Steak (Rücken) gegrillt gesund? ▼
Foodisco bewertet Kalb Steak (Rücken) gegrillt mit 81 von 100 Punkten (Hervorragend). Stärken: Sehr hoher Eiweiß-Gehalt, Reich an 9 Mikronährstoffen. Aufpassen: keine relevanten Punkte.
Wie viel Eiweiß hat Kalb Steak (Rücken) gegrillt? ▼
Kalb Steak (Rücken) gegrillt enthält 25,72g Eiweiß pro 100g. Das ist eine Eiweißdichte von 20 Gramm pro 100 kcal.
Welche Vitamine und Mineralien hat Kalb Steak (Rücken) gegrillt? ▼
Kalb Steak (Rücken) gegrillt ist eine signifikante Quelle für Vitamin B12 (64% NRV), Vitamin B3 (Niacin) (42% NRV), Kupfer (30% NRV). Insgesamt enthält Kalb Steak (Rücken) gegrillt 9 Mikronährstoffe in nennenswerter Menge (≥ 15 % NRV pro 100 g nach EU-Verordnung 1169/2011).
Ist Kalb Steak (Rücken) gegrillt gut vor oder nach dem Training? ▼
Kalb Steak (Rücken) gegrillt ist mit 25,7g Eiweiß pro 100g vor allem nach dem Training sinnvoll. Vor dem Training eher mit Kohlenhydraten kombinieren.
Ist Kalb Steak (Rücken) gegrillt gut zum Abnehmen? ▼
Ja. Mit nur 131 kcal und 25,7g Eiweiß pro 100g ist Kalb Steak (Rücken) gegrillt sättigend bei niedriger Energiedichte — ein idealer Baustein im Kaloriendefizit. Foodisco Health Score: 81/100.
Alle Werte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0) des Max-Rubner-Instituts. Die offizielle Referenzdatenbank für deutsche Lebensmittel — präziser als USDA-Daten, die viele Tracking-Apps verwenden.
BLS-Code: U331172 · Lizenz: CC BY 4.0