Fleisch BLS · Max-Rubner-Institut

Kalb Kugel/Nuss, roh

Kalorien, Makros & Foodisco Health Score auf Basis offizieller deutscher Nährwertdaten.

Energie
89
kcal pro 100g
Health Score
81/100
Hervorragend
Eiweiß
20,7g
pro 100g
Kohlenhydrate
0,0g
davon 0,0g Zucker

Nährwerte nach Portion

Werte für 100 g (100g)

In Foodisco loggen →
Kalorien
89
kcal
Eiweiß
20,7g
Kohlenhydrate
0,0g
Fett
0,7g
In deinem Tag (bei 2.000 kcal-Ziel)
4%

Makronährstoff-Verteilung

Pro 100g · Anteil an Gesamtenergie

89 kcal/100g
Kohlenhydrate
0%
0,0g · davon 0,0g Zucker · 0,0g Ballast
Eiweiß
93%
20,70g
Fett
7%
0,72g · davon 0,30g gesättigt

Foodisco Health Score

Woraus sich 81/100 zusammensetzen

Score
81
Bewertung
Hervorragend
  • ✓ Sehr hoher Eiweiß-Gehalt
    +14
  • ✓ Reich an 9 Mikronährstoffen
    +12
  • ✓ Sehr hohe Werte bei Vitamin B12 & Zink
    +5

Ausgangswert 50 Punkte. Der Score wird in der Foodisco-App präziser berechnet — inklusive Mikronährstoffe, Ernährungsphase und persönlicher Ziele.

Vitamine & Mineralien

Pro 100g · % NRV = EU-Tagesreferenz (1169/2011) · ≥ 15 % = signifikante Quelle

9 signifikante Quellen
🏆 Top-Quelle
Vitamin B12
1,2 µg
48% NRV
🏆 Top-Quelle
Zink
4,2 mg
42% NRV
🏆 Top-Quelle
Vitamin B3 (Niacin)
6,6 mg
41% NRV

☀️ Vitamine (9)

  • Vitamin B12 1,2 µg 48%
  • Vitamin B3 (Niacin) 6,6 mg 41%
  • Vitamin B6 0,400 mg 29%
  • Vitamin B2 (Riboflavin) 0,270 mg 19%
  • Vitamin B1 (Thiamin) 0,150 mg 14%
  • Vitamin D 0,400 µg 8%
  • Vitamin B7 (Biotin) 2,4 µg 5%
  • Vitamin E 0,300 mg 3%
  • Folat 5,0 µg 3%

💎 Mineralien & Spurenelemente (9)

  • Zink 4,2 mg 42%
  • Phosphor 198,0 mg 28%
  • Kupfer 0,250 mg 25%
  • Kalium 343,0 mg 17%
  • Eisen 2,3 mg 16%
  • Magnesium 16,0 mg 4%
  • Jod 2,8 µg 2%
  • Calcium 13,0 mg 2%
  • Mangan 0,030 mg 2%

NRV = Nährstoffreferenzwerte für Erwachsene laut EU-Verordnung 1169/2011 Anhang XIII.

📸 In 2 Sekunden geloggt

Kalb Kugel/Nuss, roh mit einem Foto erfassen

Foto machen. KI erkennt Kalb Kugel/Nuss, roh. Werte werden automatisch eingetragen — inklusive Portion-Schätzung. Health Score wird live aktualisiert.

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Foto
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KI erkennt
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Geloggt ✓
Foodisco App — Mahlzeit per Foto erfassen

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Kalorien
75
Score
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Häufige Fragen

Schnell beantwortet — auf Basis offizieller BLS-Daten

Wie viele Kalorien hat Kalb Kugel/Nuss, roh? ▼

Kalb Kugel/Nuss, roh liefert 89 kcal pro 100g. Eine typische Portion von 100g (100 g) entspricht 89 kcal. Bei einem Tagesbedarf von 2.000 kcal sind das rund 4% deiner Tagesenergie.

Wie viel Zucker enthält Kalb Kugel/Nuss, roh? ▼

Pro 100g sind 0,0g Zucker enthalten. Das entspricht 0,0g pro Portion (100g). Die WHO empfiehlt, höchstens 25g freien Zucker pro Tag aufzunehmen — natürlicher Fruchtzucker wie in Kalb Kugel/Nuss, roh wird dabei separat betrachtet.

Ist Kalb Kugel/Nuss, roh gesund? ▼

Foodisco bewertet Kalb Kugel/Nuss, roh mit 81 von 100 Punkten (Hervorragend). Stärken: Sehr hoher Eiweiß-Gehalt, Reich an 9 Mikronährstoffen. Aufpassen: keine relevanten Punkte.

Wie viel Eiweiß hat Kalb Kugel/Nuss, roh? ▼

Kalb Kugel/Nuss, roh enthält 20,70g Eiweiß pro 100g. Das ist eine Eiweißdichte von 23 Gramm pro 100 kcal.

Welche Vitamine und Mineralien hat Kalb Kugel/Nuss, roh? ▼

Kalb Kugel/Nuss, roh ist eine signifikante Quelle für Vitamin B12 (48% NRV), Zink (42% NRV), Vitamin B3 (Niacin) (41% NRV). Insgesamt enthält Kalb Kugel/Nuss, roh 9 Mikronährstoffe in nennenswerter Menge (≥ 15 % NRV pro 100 g nach EU-Verordnung 1169/2011).

Ist Kalb Kugel/Nuss, roh gut vor oder nach dem Training? ▼

Kalb Kugel/Nuss, roh ist mit 20,7g Eiweiß pro 100g vor allem nach dem Training sinnvoll. Vor dem Training eher mit Kohlenhydraten kombinieren.

Ist Kalb Kugel/Nuss, roh gut zum Abnehmen? ▼

Ja. Mit nur 89 kcal und 20,7g Eiweiß pro 100g ist Kalb Kugel/Nuss, roh sättigend bei niedriger Energiedichte — ein idealer Baustein im Kaloriendefizit. Foodisco Health Score: 81/100.

Alle Werte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0) des Max-Rubner-Instituts. Die offizielle Referenzdatenbank für deutsche Lebensmittel — präziser als USDA-Daten, die viele Tracking-Apps verwenden.

BLS-Code: U485100 · Lizenz: CC BY 4.0

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