Kalb Kochfleisch (Brust) roh
Kalorien, Makros & Foodisco Health Score auf Basis offizieller deutscher Nährwertdaten.
Nährwerte nach Portion
Werte für 100 g (100g)
Makronährstoff-Verteilung
Pro 100g · Anteil an Gesamtenergie
Foodisco Health Score
Woraus sich 71/100 zusammensetzen
- ✓ Sehr hoher Eiweiß-Gehalt+14
- ⚠ Viel gesättigtes Fett-10
- ✓ Reich an 5 Mikronährstoffen+12
- ✓ Sehr hohe Werte bei Vitamin B12 & Zink+5
Ausgangswert 50 Punkte. Der Score wird in der Foodisco-App präziser berechnet — inklusive Mikronährstoffe, Ernährungsphase und persönlicher Ziele.
Vitamine & Mineralien
Pro 100g · % NRV = EU-Tagesreferenz (1169/2011) · ≥ 15 % = signifikante Quelle
☀️ Vitamine (11)
- Vitamin B12 2,8 µg 114%
- Vitamin B3 (Niacin) 4,3 mg 27%
- Vitamin B6 0,232 mg 17%
- Vitamin B7 (Biotin) 5,0 µg 10%
- Vitamin D 0,400 µg 8%
- Vitamin E 0,800 mg 7%
- Vitamin K 3,6 µg 5%
- Vitamin B2 (Riboflavin) 0,064 mg 5%
- Vitamin A 29,0 µg 4%
- Vitamin B1 (Thiamin) 0,038 mg 3%
- Folat 1,2 µg 1%
💎 Mineralien & Spurenelemente (9)
- Zink 3,6 mg 36%
- Phosphor 145,0 mg 21%
- Eisen 1,9 mg 13%
- Kalium 264,8 mg 13%
- Kupfer 0,073 mg 7%
- Magnesium 17,5 mg 5%
- Jod 2,7 µg 2%
- Calcium 8,9 mg 1%
- Mangan 0,009 mg 0%
NRV = Nährstoffreferenzwerte für Erwachsene laut EU-Verordnung 1169/2011 Anhang XIII.
Kalb Kochfleisch (Brust) roh mit einem Foto erfassen
Foto machen. KI erkennt Kalb Kochfleisch (Brust) roh. Werte werden automatisch eingetragen — inklusive Portion-Schätzung. Health Score wird live aktualisiert.
Vergleich mit ähnlichen Lebensmitteln
Aus der gleichen Kategorie: Fleisch
Häufige Fragen
Schnell beantwortet — auf Basis offizieller BLS-Daten
Wie viele Kalorien hat Kalb Kochfleisch (Brust) roh? ▼
Kalb Kochfleisch (Brust) roh liefert 200 kcal pro 100g. Eine typische Portion von 100g (100 g) entspricht 200 kcal. Bei einem Tagesbedarf von 2.000 kcal sind das rund 10% deiner Tagesenergie.
Wie viel Zucker enthält Kalb Kochfleisch (Brust) roh? ▼
Pro 100g sind 0,0g Zucker enthalten. Das entspricht 0,0g pro Portion (100g). Die WHO empfiehlt, höchstens 25g freien Zucker pro Tag aufzunehmen — natürlicher Fruchtzucker wie in Kalb Kochfleisch (Brust) roh wird dabei separat betrachtet.
Ist Kalb Kochfleisch (Brust) roh gesund? ▼
Foodisco bewertet Kalb Kochfleisch (Brust) roh mit 71 von 100 Punkten (Stark). Stärken: Sehr hoher Eiweiß-Gehalt, Reich an 5 Mikronährstoffen. Aufpassen: Viel gesättigtes Fett.
Wie viel Eiweiß hat Kalb Kochfleisch (Brust) roh? ▼
Kalb Kochfleisch (Brust) roh enthält 18,59g Eiweiß pro 100g. Das ist eine Eiweißdichte von 9 Gramm pro 100 kcal.
Welche Vitamine und Mineralien hat Kalb Kochfleisch (Brust) roh? ▼
Kalb Kochfleisch (Brust) roh ist eine signifikante Quelle für Vitamin B12 (114% NRV), Zink (36% NRV), Vitamin B3 (Niacin) (27% NRV). Insgesamt enthält Kalb Kochfleisch (Brust) roh 5 Mikronährstoffe in nennenswerter Menge (≥ 15 % NRV pro 100 g nach EU-Verordnung 1169/2011).
Ist Kalb Kochfleisch (Brust) roh gut vor oder nach dem Training? ▼
Kalb Kochfleisch (Brust) roh ist mit 18,6g Eiweiß pro 100g vor allem nach dem Training sinnvoll. Vor dem Training eher mit Kohlenhydraten kombinieren.
Ist Kalb Kochfleisch (Brust) roh gut zum Abnehmen? ▼
Kalb Kochfleisch (Brust) roh kann Teil einer Abnehm-Strategie sein — entscheidend ist die Gesamtkalorien-Bilanz. Eine Portion (100g) liefert 200 kcal. Im Foodisco Health Score erreicht Kalb Kochfleisch (Brust) roh 71/100 (Stark).
Alle Werte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0) des Max-Rubner-Instituts. Die offizielle Referenzdatenbank für deutsche Lebensmittel — präziser als USDA-Daten, die viele Tracking-Apps verwenden.
BLS-Code: U382100 · Lizenz: CC BY 4.0