Kalb Hackfleisch, roh
Kalorien, Makros & Foodisco Health Score auf Basis offizieller deutscher Nährwertdaten.
Nährwerte nach Portion
Werte für 100 g (100g)
Makronährstoff-Verteilung
Pro 100g · Anteil an Gesamtenergie
Foodisco Health Score
Woraus sich 71/100 zusammensetzen
- ✓ Sehr hoher Eiweiß-Gehalt+14
- ⚠ Viel gesättigtes Fett-10
- ✓ Reich an 7 Mikronährstoffen+12
- ✓ Sehr hohe Werte bei Vitamin B12 & Vitamin B3 (Niacin)+5
Ausgangswert 50 Punkte. Der Score wird in der Foodisco-App präziser berechnet — inklusive Mikronährstoffe, Ernährungsphase und persönlicher Ziele.
Vitamine & Mineralien
Pro 100g · % NRV = EU-Tagesreferenz (1169/2011) · ≥ 15 % = signifikante Quelle
☀️ Vitamine (11)
- Vitamin B12 1,9 µg 76%
- Vitamin B3 (Niacin) 5,7 mg 35%
- Vitamin B6 0,342 mg 24%
- Vitamin B2 (Riboflavin) 0,237 mg 17%
- Vitamin B1 (Thiamin) 0,123 mg 11%
- Vitamin D 0,550 µg 11%
- Vitamin B7 (Biotin) 4,0 µg 8%
- Vitamin E 0,800 mg 7%
- Vitamin K 3,1 µg 4%
- Folat 4,0 µg 2%
- Vitamin A 8,0 µg 1%
💎 Mineralien & Spurenelemente (9)
- Zink 3,2 mg 32%
- Phosphor 171,0 mg 24%
- Kalium 316,0 mg 16%
- Kupfer 0,139 mg 14%
- Eisen 1,9 mg 13%
- Magnesium 14,0 mg 4%
- Jod 2,1 µg 1%
- Calcium 11,0 mg 1%
- Mangan 0,025 mg 1%
NRV = Nährstoffreferenzwerte für Erwachsene laut EU-Verordnung 1169/2011 Anhang XIII.
Kalb Hackfleisch, roh mit einem Foto erfassen
Foto machen. KI erkennt Kalb Hackfleisch, roh. Werte werden automatisch eingetragen — inklusive Portion-Schätzung. Health Score wird live aktualisiert.
Vergleich mit ähnlichen Lebensmitteln
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Häufige Fragen
Schnell beantwortet — auf Basis offizieller BLS-Daten
Wie viele Kalorien hat Kalb Hackfleisch, roh? ▼
Kalb Hackfleisch, roh liefert 189 kcal pro 100g. Eine typische Portion von 100g (100 g) entspricht 189 kcal. Bei einem Tagesbedarf von 2.000 kcal sind das rund 9% deiner Tagesenergie.
Wie viel Zucker enthält Kalb Hackfleisch, roh? ▼
Pro 100g sind 0,0g Zucker enthalten. Das entspricht 0,0g pro Portion (100g). Die WHO empfiehlt, höchstens 25g freien Zucker pro Tag aufzunehmen — natürlicher Fruchtzucker wie in Kalb Hackfleisch, roh wird dabei separat betrachtet.
Ist Kalb Hackfleisch, roh gesund? ▼
Foodisco bewertet Kalb Hackfleisch, roh mit 71 von 100 Punkten (Stark). Stärken: Sehr hoher Eiweiß-Gehalt, Reich an 7 Mikronährstoffen. Aufpassen: Viel gesättigtes Fett.
Wie viel Eiweiß hat Kalb Hackfleisch, roh? ▼
Kalb Hackfleisch, roh enthält 19,11g Eiweiß pro 100g. Das ist eine Eiweißdichte von 10 Gramm pro 100 kcal.
Welche Vitamine und Mineralien hat Kalb Hackfleisch, roh? ▼
Kalb Hackfleisch, roh ist eine signifikante Quelle für Vitamin B12 (76% NRV), Vitamin B3 (Niacin) (35% NRV), Zink (32% NRV). Insgesamt enthält Kalb Hackfleisch, roh 7 Mikronährstoffe in nennenswerter Menge (≥ 15 % NRV pro 100 g nach EU-Verordnung 1169/2011).
Ist Kalb Hackfleisch, roh gut vor oder nach dem Training? ▼
Kalb Hackfleisch, roh ist mit 19,1g Eiweiß pro 100g vor allem nach dem Training sinnvoll. Vor dem Training eher mit Kohlenhydraten kombinieren.
Ist Kalb Hackfleisch, roh gut zum Abnehmen? ▼
Kalb Hackfleisch, roh kann Teil einer Abnehm-Strategie sein — entscheidend ist die Gesamtkalorien-Bilanz. Eine Portion (100g) liefert 189 kcal. Im Foodisco Health Score erreicht Kalb Hackfleisch, roh 71/100 (Stark).
Alle Werte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0) des Max-Rubner-Instituts. Die offizielle Referenzdatenbank für deutsche Lebensmittel — präziser als USDA-Daten, die viele Tracking-Apps verwenden.
BLS-Code: U030100 · Lizenz: CC BY 4.0