Fleisch BLS · Max-Rubner-Institut

Kalb Gulasch (Bug) roh

Kalorien, Makros & Foodisco Health Score auf Basis offizieller deutscher Nährwertdaten.

Energie
94
kcal pro 100g
Health Score
81/100
Hervorragend
Eiweiß
21,2g
pro 100g
Kohlenhydrate
0,0g
davon 0,0g Zucker

Nährwerte nach Portion

Werte für 100 g (100g)

In Foodisco loggen →
Kalorien
94
kcal
Eiweiß
21,2g
Kohlenhydrate
0,0g
Fett
1,0g
In deinem Tag (bei 2.000 kcal-Ziel)
5%

Makronährstoff-Verteilung

Pro 100g · Anteil an Gesamtenergie

94 kcal/100g
Kohlenhydrate
0%
0,0g · davon 0,0g Zucker · 0,0g Ballast
Eiweiß
90%
21,20g
Fett
10%
1,01g · davon 0,42g gesättigt

Foodisco Health Score

Woraus sich 81/100 zusammensetzen

Score
81
Bewertung
Hervorragend
  • ✓ Sehr hoher Eiweiß-Gehalt
    +14
  • ✓ Reich an 8 Mikronährstoffen
    +12
  • ✓ Sehr hohe Werte bei Zink & Vitamin B12
    +5

Ausgangswert 50 Punkte. Der Score wird in der Foodisco-App präziser berechnet — inklusive Mikronährstoffe, Ernährungsphase und persönlicher Ziele.

Vitamine & Mineralien

Pro 100g · % NRV = EU-Tagesreferenz (1169/2011) · ≥ 15 % = signifikante Quelle

8 signifikante Quellen
🏆 Top-Quelle
Zink
5,2 mg
52% NRV
🏆 Top-Quelle
Vitamin B12
1,2 µg
48% NRV
🏆 Top-Quelle
Vitamin B3 (Niacin)
6,4 mg
40% NRV

☀️ Vitamine (9)

  • Vitamin B12 1,2 µg 48%
  • Vitamin B3 (Niacin) 6,4 mg 40%
  • Vitamin B6 0,400 mg 29%
  • Vitamin B2 (Riboflavin) 0,270 mg 19%
  • Vitamin B1 (Thiamin) 0,140 mg 13%
  • Vitamin D 0,400 µg 8%
  • Vitamin E 0,300 mg 3%
  • Folat 5,0 µg 3%
  • Vitamin A 4,0 µg 1%

💎 Mineralien & Spurenelemente (9)

  • Zink 5,2 mg 52%
  • Phosphor 204,0 mg 29%
  • Kupfer 0,250 mg 25%
  • Kalium 395,0 mg 20%
  • Eisen 2,0 mg 14%
  • Magnesium 15,0 mg 4%
  • Jod 2,8 µg 2%
  • Calcium 12,0 mg 2%
  • Mangan 0,030 mg 2%

NRV = Nährstoffreferenzwerte für Erwachsene laut EU-Verordnung 1169/2011 Anhang XIII.

📸 In 2 Sekunden geloggt

Kalb Gulasch (Bug) roh mit einem Foto erfassen

Foto machen. KI erkennt Kalb Gulasch (Bug) roh. Werte werden automatisch eingetragen — inklusive Portion-Schätzung. Health Score wird live aktualisiert.

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Foto
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KI erkennt
3
Geloggt ✓
Foodisco App — Mahlzeit per Foto erfassen

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Kalb Gulasch (Bug) roh
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Kalorien
94
Score
81
Rind Blut,
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Kalorien
72
Score
65
Schwein Blut,
→
Kalorien
75
Score
70

Häufige Fragen

Schnell beantwortet — auf Basis offizieller BLS-Daten

Wie viele Kalorien hat Kalb Gulasch (Bug) roh? ▼

Kalb Gulasch (Bug) roh liefert 94 kcal pro 100g. Eine typische Portion von 100g (100 g) entspricht 94 kcal. Bei einem Tagesbedarf von 2.000 kcal sind das rund 5% deiner Tagesenergie.

Wie viel Zucker enthält Kalb Gulasch (Bug) roh? ▼

Pro 100g sind 0,0g Zucker enthalten. Das entspricht 0,0g pro Portion (100g). Die WHO empfiehlt, höchstens 25g freien Zucker pro Tag aufzunehmen — natürlicher Fruchtzucker wie in Kalb Gulasch (Bug) roh wird dabei separat betrachtet.

Ist Kalb Gulasch (Bug) roh gesund? ▼

Foodisco bewertet Kalb Gulasch (Bug) roh mit 81 von 100 Punkten (Hervorragend). Stärken: Sehr hoher Eiweiß-Gehalt, Reich an 8 Mikronährstoffen. Aufpassen: keine relevanten Punkte.

Wie viel Eiweiß hat Kalb Gulasch (Bug) roh? ▼

Kalb Gulasch (Bug) roh enthält 21,20g Eiweiß pro 100g. Das ist eine Eiweißdichte von 23 Gramm pro 100 kcal.

Welche Vitamine und Mineralien hat Kalb Gulasch (Bug) roh? ▼

Kalb Gulasch (Bug) roh ist eine signifikante Quelle für Zink (52% NRV), Vitamin B12 (48% NRV), Vitamin B3 (Niacin) (40% NRV). Insgesamt enthält Kalb Gulasch (Bug) roh 8 Mikronährstoffe in nennenswerter Menge (≥ 15 % NRV pro 100 g nach EU-Verordnung 1169/2011).

Ist Kalb Gulasch (Bug) roh gut vor oder nach dem Training? ▼

Kalb Gulasch (Bug) roh ist mit 21,2g Eiweiß pro 100g vor allem nach dem Training sinnvoll. Vor dem Training eher mit Kohlenhydraten kombinieren.

Ist Kalb Gulasch (Bug) roh gut zum Abnehmen? ▼

Ja. Mit nur 94 kcal und 21,2g Eiweiß pro 100g ist Kalb Gulasch (Bug) roh sättigend bei niedriger Energiedichte — ein idealer Baustein im Kaloriendefizit. Foodisco Health Score: 81/100.

Alle Werte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0) des Max-Rubner-Instituts. Die offizielle Referenzdatenbank für deutsche Lebensmittel — präziser als USDA-Daten, die viele Tracking-Apps verwenden.

BLS-Code: U351100 · Lizenz: CC BY 4.0

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