Kalb Brust, roh
Kalorien, Makros & Foodisco Health Score auf Basis offizieller deutscher Nährwertdaten.
Nährwerte nach Portion
Werte für 100 g (100g)
Makronährstoff-Verteilung
Pro 100g · Anteil an Gesamtenergie
Foodisco Health Score
Woraus sich 71/100 zusammensetzen
- ✓ Sehr hoher Eiweiß-Gehalt+14
- ⚠ Viel gesättigtes Fett-10
- ✓ Reich an 8 Mikronährstoffen+12
- ✓ Sehr hohe Werte bei Vitamin B12 & Vitamin B3 (Niacin)+5
Ausgangswert 50 Punkte. Der Score wird in der Foodisco-App präziser berechnet — inklusive Mikronährstoffe, Ernährungsphase und persönlicher Ziele.
Vitamine & Mineralien
Pro 100g · % NRV = EU-Tagesreferenz (1169/2011) · ≥ 15 % = signifikante Quelle
☀️ Vitamine (11)
- Vitamin B12 2,8 µg 114%
- Vitamin B3 (Niacin) 6,1 mg 38%
- Vitamin B2 (Riboflavin) 0,240 mg 17%
- Vitamin B6 0,232 mg 17%
- Vitamin B1 (Thiamin) 0,140 mg 13%
- Vitamin B7 (Biotin) 5,0 µg 10%
- Vitamin D 0,400 µg 8%
- Vitamin E 0,800 mg 7%
- Vitamin K 3,6 µg 5%
- Vitamin A 29,0 µg 4%
- Folat 1,2 µg 1%
💎 Mineralien & Spurenelemente (9)
- Zink 3,6 mg 36%
- Phosphor 237,0 mg 34%
- Eisen 3,0 mg 21%
- Kalium 329,0 mg 16%
- Kupfer 0,073 mg 7%
- Magnesium 17,5 mg 5%
- Jod 2,7 µg 2%
- Calcium 11,0 mg 1%
- Mangan 0,009 mg 0%
NRV = Nährstoffreferenzwerte für Erwachsene laut EU-Verordnung 1169/2011 Anhang XIII.
Kalb Brust, roh mit einem Foto erfassen
Foto machen. KI erkennt Kalb Brust, roh. Werte werden automatisch eingetragen — inklusive Portion-Schätzung. Health Score wird live aktualisiert.
Vergleich mit ähnlichen Lebensmitteln
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Häufige Fragen
Schnell beantwortet — auf Basis offizieller BLS-Daten
Wie viele Kalorien hat Kalb Brust, roh? ▼
Kalb Brust, roh liefert 201 kcal pro 100g. Eine typische Portion von 100g (100 g) entspricht 201 kcal. Bei einem Tagesbedarf von 2.000 kcal sind das rund 10% deiner Tagesenergie.
Wie viel Zucker enthält Kalb Brust, roh? ▼
Pro 100g sind 0,0g Zucker enthalten. Das entspricht 0,0g pro Portion (100g). Die WHO empfiehlt, höchstens 25g freien Zucker pro Tag aufzunehmen — natürlicher Fruchtzucker wie in Kalb Brust, roh wird dabei separat betrachtet.
Ist Kalb Brust, roh gesund? ▼
Foodisco bewertet Kalb Brust, roh mit 71 von 100 Punkten (Stark). Stärken: Sehr hoher Eiweiß-Gehalt, Reich an 8 Mikronährstoffen. Aufpassen: Viel gesättigtes Fett.
Wie viel Eiweiß hat Kalb Brust, roh? ▼
Kalb Brust, roh enthält 18,40g Eiweiß pro 100g. Das ist eine Eiweißdichte von 9 Gramm pro 100 kcal.
Welche Vitamine und Mineralien hat Kalb Brust, roh? ▼
Kalb Brust, roh ist eine signifikante Quelle für Vitamin B12 (114% NRV), Vitamin B3 (Niacin) (38% NRV), Zink (36% NRV). Insgesamt enthält Kalb Brust, roh 8 Mikronährstoffe in nennenswerter Menge (≥ 15 % NRV pro 100 g nach EU-Verordnung 1169/2011).
Ist Kalb Brust, roh gut vor oder nach dem Training? ▼
Kalb Brust, roh ist mit 18,4g Eiweiß pro 100g vor allem nach dem Training sinnvoll. Vor dem Training eher mit Kohlenhydraten kombinieren.
Ist Kalb Brust, roh gut zum Abnehmen? ▼
Kalb Brust, roh kann Teil einer Abnehm-Strategie sein — entscheidend ist die Gesamtkalorien-Bilanz. Eine Portion (100g) liefert 201 kcal. Im Foodisco Health Score erreicht Kalb Brust, roh 71/100 (Stark).
Alle Werte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0) des Max-Rubner-Instituts. Die offizielle Referenzdatenbank für deutsche Lebensmittel — präziser als USDA-Daten, die viele Tracking-Apps verwenden.
BLS-Code: U452100 · Lizenz: CC BY 4.0