Kalb Brust, gekocht
Kalorien, Makros & Foodisco Health Score auf Basis offizieller deutscher Nährwertdaten.
Nährwerte nach Portion
Werte für 100 g (100g)
Makronährstoff-Verteilung
Pro 100g · Anteil an Gesamtenergie
Foodisco Health Score
Woraus sich 71/100 zusammensetzen
- ✓ Sehr hoher Eiweiß-Gehalt+14
- ⚠ Viel gesättigtes Fett-10
- ✓ Reich an 6 Mikronährstoffen+12
- ✓ Sehr hohe Werte bei Vitamin B12 & Zink+5
Ausgangswert 50 Punkte. Der Score wird in der Foodisco-App präziser berechnet — inklusive Mikronährstoffe, Ernährungsphase und persönlicher Ziele.
Vitamine & Mineralien
Pro 100g · % NRV = EU-Tagesreferenz (1169/2011) · ≥ 15 % = signifikante Quelle
☀️ Vitamine (11)
- Vitamin B12 2,2 µg 89%
- Vitamin B3 (Niacin) 5,7 mg 35%
- Vitamin B2 (Riboflavin) 0,274 mg 20%
- Vitamin B6 0,166 mg 12%
- Vitamin B7 (Biotin) 5,0 µg 10%
- Vitamin D 0,429 µg 9%
- Vitamin B1 (Thiamin) 0,090 mg 8%
- Vitamin E 0,900 mg 8%
- Vitamin K 3,8 µg 5%
- Vitamin A 32,0 µg 4%
- Folat 1,0 µg 1%
💎 Mineralien & Spurenelemente (9)
- Zink 5,1 mg 51%
- Phosphor 220,0 mg 31%
- Eisen 4,1 mg 29%
- Kalium 282,0 mg 14%
- Kupfer 0,094 mg 9%
- Magnesium 16,2 mg 4%
- Calcium 13,0 mg 2%
- Jod 2,1 µg 1%
- Mangan 0,013 mg 1%
NRV = Nährstoffreferenzwerte für Erwachsene laut EU-Verordnung 1169/2011 Anhang XIII.
Kalb Brust, gekocht mit einem Foto erfassen
Foto machen. KI erkennt Kalb Brust, gekocht. Werte werden automatisch eingetragen — inklusive Portion-Schätzung. Health Score wird live aktualisiert.
Vergleich mit ähnlichen Lebensmitteln
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Häufige Fragen
Schnell beantwortet — auf Basis offizieller BLS-Daten
Wie viele Kalorien hat Kalb Brust, gekocht? ▼
Kalb Brust, gekocht liefert 232 kcal pro 100g. Eine typische Portion von 100g (100 g) entspricht 232 kcal. Bei einem Tagesbedarf von 2.000 kcal sind das rund 12% deiner Tagesenergie.
Wie viel Zucker enthält Kalb Brust, gekocht? ▼
Pro 100g sind 0,0g Zucker enthalten. Das entspricht 0,0g pro Portion (100g). Die WHO empfiehlt, höchstens 25g freien Zucker pro Tag aufzunehmen — natürlicher Fruchtzucker wie in Kalb Brust, gekocht wird dabei separat betrachtet.
Ist Kalb Brust, gekocht gesund? ▼
Foodisco bewertet Kalb Brust, gekocht mit 71 von 100 Punkten (Stark). Stärken: Sehr hoher Eiweiß-Gehalt, Reich an 6 Mikronährstoffen. Aufpassen: Viel gesättigtes Fett.
Wie viel Eiweiß hat Kalb Brust, gekocht? ▼
Kalb Brust, gekocht enthält 23,66g Eiweiß pro 100g. Das ist eine Eiweißdichte von 10 Gramm pro 100 kcal.
Welche Vitamine und Mineralien hat Kalb Brust, gekocht? ▼
Kalb Brust, gekocht ist eine signifikante Quelle für Vitamin B12 (89% NRV), Zink (51% NRV), Vitamin B3 (Niacin) (35% NRV). Insgesamt enthält Kalb Brust, gekocht 6 Mikronährstoffe in nennenswerter Menge (≥ 15 % NRV pro 100 g nach EU-Verordnung 1169/2011).
Ist Kalb Brust, gekocht gut vor oder nach dem Training? ▼
Kalb Brust, gekocht ist mit 23,7g Eiweiß pro 100g vor allem nach dem Training sinnvoll. Vor dem Training eher mit Kohlenhydraten kombinieren.
Kann man Kalb Brust, gekocht abends essen? ▼
Mit 0,0g Zucker und 15,2g Fett pro 100g ist Kalb Brust, gekocht abends in Maßen okay, aber nicht ideal kurz vor dem Schlafen. Eine Portion (100g = 232 kcal) als Teil eines ausgewogenen Abendessens ist unproblematisch — der natürliche Zucker fällt bei normalem Stoffwechsel kaum ins Gewicht.
Ist Kalb Brust, gekocht gut zum Abnehmen? ▼
Kalb Brust, gekocht kann Teil einer Abnehm-Strategie sein — entscheidend ist die Gesamtkalorien-Bilanz. Eine Portion (100g) liefert 232 kcal. Im Foodisco Health Score erreicht Kalb Brust, gekocht 71/100 (Stark).
Alle Werte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0) des Max-Rubner-Instituts. Die offizielle Referenzdatenbank für deutsche Lebensmittel — präziser als USDA-Daten, die viele Tracking-Apps verwenden.
BLS-Code: U452132 · Lizenz: CC BY 4.0