Holundersaft
Kalorien, Makros & Foodisco Health Score auf Basis offizieller deutscher Nährwertdaten.
Nährwerte nach Portion
Werte für 100 g (100g)
Makronährstoff-Verteilung
Pro 100g · Anteil an Gesamtenergie
Foodisco Health Score
Woraus sich 66/100 zusammensetzen
- ✓ Niedrige Energiedichte+4
- ✓ Gute Quelle für 3 Mikronährstoffe+7
- ✓ Sehr hohe Werte bei Vitamin K & Vitamin C+5
Ausgangswert 50 Punkte. Der Score wird in der Foodisco-App präziser berechnet — inklusive Mikronährstoffe, Ernährungsphase und persönlicher Ziele.
Vitamine & Mineralien
Pro 100g · % NRV = EU-Tagesreferenz (1169/2011) · ≥ 15 % = signifikante Quelle
☀️ Vitamine (10)
- Vitamin K 30,0 µg 40%
- Vitamin C 26,0 mg 33%
- Vitamin E 1,8 mg 15%
- Vitamin A 58,0 µg 7%
- Vitamin B6 0,090 mg 6%
- Vitamin B2 (Riboflavin) 0,060 mg 4%
- Folat 6,0 µg 3%
- Vitamin B1 (Thiamin) 0,030 mg 3%
- Vitamin B3 (Niacin) 0,430 mg 3%
- Vitamin B7 (Biotin) 1,0 µg 2%
💎 Mineralien & Spurenelemente (9)
- Kalium 288,0 mg 14%
- Mangan 0,258 mg 13%
- Kupfer 0,114 mg 11%
- Eisen 1,0 mg 7%
- Phosphor 49,0 mg 7%
- Magnesium 23,0 mg 6%
- Zink 0,250 mg 3%
- Jod 1,0 µg 1%
- Calcium 5,0 mg 1%
NRV = Nährstoffreferenzwerte für Erwachsene laut EU-Verordnung 1169/2011 Anhang XIII.
Holundersaft mit einem Foto erfassen
Foto machen. KI erkennt Holundersaft. Werte werden automatisch eingetragen — inklusive Portion-Schätzung. Health Score wird live aktualisiert.
Vergleich mit ähnlichen Lebensmitteln
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Häufige Fragen
Schnell beantwortet — auf Basis offizieller BLS-Daten
Wie viele Kalorien hat Holundersaft? ▼
Holundersaft liefert 57 kcal pro 100g. Eine typische Portion von 100g (100 g) entspricht 57 kcal. Bei einem Tagesbedarf von 2.000 kcal sind das rund 3% deiner Tagesenergie.
Wie viel Zucker enthält Holundersaft? ▼
Pro 100g sind 6,9g Zucker enthalten. Das entspricht 6,9g pro Portion (100g). Die WHO empfiehlt, höchstens 25g freien Zucker pro Tag aufzunehmen — natürlicher Fruchtzucker wie in Holundersaft wird dabei separat betrachtet.
Ist Holundersaft gesund? ▼
Foodisco bewertet Holundersaft mit 66 von 100 Punkten (Stark). Stärken: Niedrige Energiedichte, Gute Quelle für 3 Mikronährstoffe. Aufpassen: keine relevanten Punkte.
Wie viel Eiweiß hat Holundersaft? ▼
Holundersaft enthält 2,02g Eiweiß pro 100g. Das ist eine Eiweißdichte von 4 Gramm pro 100 kcal.
Welche Vitamine und Mineralien hat Holundersaft? ▼
Holundersaft ist eine signifikante Quelle für Vitamin K (40% NRV), Vitamin C (33% NRV), Vitamin E (15% NRV). Insgesamt enthält Holundersaft 3 Mikronährstoffe in nennenswerter Menge (≥ 15 % NRV pro 100 g nach EU-Verordnung 1169/2011).
Ist Holundersaft gut vor oder nach dem Training? ▼
Holundersaft eignet sich sowohl vor als auch nach dem Training: 6,9g Kohlenhydrate für Energie, 2,0g Eiweiß zur Regeneration.
Ist Holundersaft gut zum Abnehmen? ▼
Holundersaft kann Teil einer Abnehm-Strategie sein — entscheidend ist die Gesamtkalorien-Bilanz. Eine Portion (100g) liefert 57 kcal. Im Foodisco Health Score erreicht Holundersaft 66/100 (Stark).
Alle Werte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0) des Max-Rubner-Instituts. Die offizielle Referenzdatenbank für deutsche Lebensmittel — präziser als USDA-Daten, die viele Tracking-Apps verwenden.
BLS-Code: F406600 · Lizenz: CC BY 4.0