Holunderbeere roh
Kalorien, Makros & Foodisco Health Score auf Basis offizieller deutscher Nährwertdaten.
Nährwerte nach Portion
Werte für 100 g (100g)
Makronährstoff-Verteilung
Pro 100g · Anteil an Gesamtenergie
Foodisco Health Score
Woraus sich 71/100 zusammensetzen
- ✓ Gute Ballaststoffe+6
- ✓ Reich an 5 Mikronährstoffen+12
- ✓ Sehr hoher Vitamin K-Gehalt+3
Ausgangswert 50 Punkte. Der Score wird in der Foodisco-App präziser berechnet — inklusive Mikronährstoffe, Ernährungsphase und persönlicher Ziele.
Vitamine & Mineralien
Pro 100g · % NRV = EU-Tagesreferenz (1169/2011) · ≥ 15 % = signifikante Quelle
☀️ Vitamine (10)
- Vitamin K 30,0 µg 40%
- Vitamin C 23,5 mg 29%
- Vitamin B6 0,250 mg 18%
- Vitamin E 1,8 mg 15%
- Vitamin B3 (Niacin) 1,5 mg 9%
- Folat 17,0 µg 9%
- Vitamin A 60,0 µg 8%
- Vitamin B1 (Thiamin) 0,065 mg 6%
- Vitamin B2 (Riboflavin) 0,078 mg 6%
- Vitamin B7 (Biotin) 2,0 µg 4%
💎 Mineralien & Spurenelemente (9)
- Kalium 305,0 mg 15%
- Mangan 0,263 mg 13%
- Kupfer 0,114 mg 11%
- Phosphor 57,0 mg 8%
- Eisen 1,1 mg 8%
- Magnesium 23,0 mg 6%
- Calcium 35,0 mg 4%
- Zink 0,250 mg 3%
- Jod 1,0 µg 1%
NRV = Nährstoffreferenzwerte für Erwachsene laut EU-Verordnung 1169/2011 Anhang XIII.
Holunderbeere roh mit einem Foto erfassen
Foto machen. KI erkennt Holunderbeere roh. Werte werden automatisch eingetragen — inklusive Portion-Schätzung. Health Score wird live aktualisiert.
Vergleich mit ähnlichen Lebensmitteln
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Häufige Fragen
Schnell beantwortet — auf Basis offizieller BLS-Daten
Wie viele Kalorien hat Holunderbeere roh? ▼
Holunderbeere roh liefert 72 kcal pro 100g. Eine typische Portion von 100g (100 g) entspricht 72 kcal. Bei einem Tagesbedarf von 2.000 kcal sind das rund 4% deiner Tagesenergie.
Wie viel Zucker enthält Holunderbeere roh? ▼
Pro 100g sind 7,8g Zucker enthalten. Das entspricht 7,8g pro Portion (100g). Die WHO empfiehlt, höchstens 25g freien Zucker pro Tag aufzunehmen — natürlicher Fruchtzucker wie in Holunderbeere roh wird dabei separat betrachtet.
Ist Holunderbeere roh gesund? ▼
Foodisco bewertet Holunderbeere roh mit 71 von 100 Punkten (Stark). Stärken: Gute Ballaststoffe, Reich an 5 Mikronährstoffen. Aufpassen: keine relevanten Punkte.
Wie viel Eiweiß hat Holunderbeere roh? ▼
Holunderbeere roh enthält 2,53g Eiweiß pro 100g. Das ist eine Eiweißdichte von 4 Gramm pro 100 kcal.
Welche Vitamine und Mineralien hat Holunderbeere roh? ▼
Holunderbeere roh ist eine signifikante Quelle für Vitamin K (40% NRV), Vitamin C (29% NRV), Vitamin B6 (18% NRV). Insgesamt enthält Holunderbeere roh 5 Mikronährstoffe in nennenswerter Menge (≥ 15 % NRV pro 100 g nach EU-Verordnung 1169/2011).
Ist Holunderbeere roh gut vor oder nach dem Training? ▼
Holunderbeere roh eignet sich sowohl vor als auch nach dem Training: 7,8g Kohlenhydrate für Energie, 2,5g Eiweiß zur Regeneration.
Ist Holunderbeere roh gut zum Abnehmen? ▼
Holunderbeere roh kann Teil einer Abnehm-Strategie sein — entscheidend ist die Gesamtkalorien-Bilanz. Eine Portion (100g) liefert 72 kcal. Im Foodisco Health Score erreicht Holunderbeere roh 71/100 (Stark).
Alle Werte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0) des Max-Rubner-Instituts. Die offizielle Referenzdatenbank für deutsche Lebensmittel — präziser als USDA-Daten, die viele Tracking-Apps verwenden.
BLS-Code: F406100 · Lizenz: CC BY 4.0