Fleisch BLS · Max-Rubner-Institut

Hammel Keule, roh

Kalorien, Makros & Foodisco Health Score auf Basis offizieller deutscher Nährwertdaten.

Energie
234
kcal pro 100g
Health Score
71/100
Stark
Eiweiß
18,0g
pro 100g
Kohlenhydrate
0,0g
davon 0,0g Zucker

Nährwerte nach Portion

Werte für 100 g (100g)

In Foodisco loggen →
Kalorien
234
kcal
Eiweiß
18,0g
Kohlenhydrate
0,0g
Fett
18,0g
In deinem Tag (bei 2.000 kcal-Ziel)
12%

Makronährstoff-Verteilung

Pro 100g · Anteil an Gesamtenergie

234 kcal/100g
Kohlenhydrate
0%
0,0g · davon 0,0g Zucker · 0,0g Ballast
Eiweiß
31%
18,00g
Fett
69%
18,00g · davon 8,21g gesättigt

Foodisco Health Score

Woraus sich 71/100 zusammensetzen

Score
71
Bewertung
Stark
  • ✓ Sehr hoher Eiweiß-Gehalt
    +14
  • ⚠ Viel gesättigtes Fett
    -10
  • ✓ Reich an 8 Mikronährstoffen
    +12
  • ✓ Sehr hohe Werte bei Vitamin B12 & Zink
    +5

Ausgangswert 50 Punkte. Der Score wird in der Foodisco-App präziser berechnet — inklusive Mikronährstoffe, Ernährungsphase und persönlicher Ziele.

Vitamine & Mineralien

Pro 100g · % NRV = EU-Tagesreferenz (1169/2011) · ≥ 15 % = signifikante Quelle

8 signifikante Quellen
🏆 Top-Quelle
Vitamin B12
3,0 µg
120% NRV
🏆 Top-Quelle
Zink
3,7 mg
37% NRV
🏆 Top-Quelle
Vitamin B3 (Niacin)
5,2 mg
33% NRV

☀️ Vitamine (9)

  • Vitamin B12 3,0 µg 120%
  • Vitamin B3 (Niacin) 5,2 mg 33%
  • Vitamin B6 0,290 mg 21%
  • Vitamin B2 (Riboflavin) 0,220 mg 16%
  • Vitamin B1 (Thiamin) 0,160 mg 15%
  • Vitamin B7 (Biotin) 6,0 µg 12%
  • Vitamin E 0,210 mg 2%
  • Folat 3,0 µg 2%
  • Vitamin A 1,0 µg 0%

💎 Mineralien & Spurenelemente (9)

  • Zink 3,7 mg 37%
  • Phosphor 213,0 mg 30%
  • Kalium 380,0 mg 19%
  • Eisen 2,5 mg 18%
  • Kupfer 0,100 mg 10%
  • Magnesium 23,0 mg 6%
  • Calcium 10,0 mg 1%
  • Jod 1,8 µg 1%
  • Mangan 0,015 mg 1%

NRV = Nährstoffreferenzwerte für Erwachsene laut EU-Verordnung 1169/2011 Anhang XIII.

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Hammel Keule, roh mit einem Foto erfassen

Foto machen. KI erkennt Hammel Keule, roh. Werte werden automatisch eingetragen — inklusive Portion-Schätzung. Health Score wird live aktualisiert.

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Foto
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KI erkennt
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Vergleich mit ähnlichen Lebensmitteln

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Häufige Fragen

Schnell beantwortet — auf Basis offizieller BLS-Daten

Wie viele Kalorien hat Hammel Keule, roh? ▼

Hammel Keule, roh liefert 234 kcal pro 100g. Eine typische Portion von 100g (100 g) entspricht 234 kcal. Bei einem Tagesbedarf von 2.000 kcal sind das rund 12% deiner Tagesenergie.

Wie viel Zucker enthält Hammel Keule, roh? ▼

Pro 100g sind 0,0g Zucker enthalten. Das entspricht 0,0g pro Portion (100g). Die WHO empfiehlt, höchstens 25g freien Zucker pro Tag aufzunehmen — natürlicher Fruchtzucker wie in Hammel Keule, roh wird dabei separat betrachtet.

Ist Hammel Keule, roh gesund? ▼

Foodisco bewertet Hammel Keule, roh mit 71 von 100 Punkten (Stark). Stärken: Sehr hoher Eiweiß-Gehalt, Reich an 8 Mikronährstoffen. Aufpassen: Viel gesättigtes Fett.

Wie viel Eiweiß hat Hammel Keule, roh? ▼

Hammel Keule, roh enthält 18,00g Eiweiß pro 100g. Das ist eine Eiweißdichte von 8 Gramm pro 100 kcal.

Welche Vitamine und Mineralien hat Hammel Keule, roh? ▼

Hammel Keule, roh ist eine signifikante Quelle für Vitamin B12 (120% NRV), Zink (37% NRV), Vitamin B3 (Niacin) (33% NRV). Insgesamt enthält Hammel Keule, roh 8 Mikronährstoffe in nennenswerter Menge (≥ 15 % NRV pro 100 g nach EU-Verordnung 1169/2011).

Ist Hammel Keule, roh gut vor oder nach dem Training? ▼

Hammel Keule, roh ist mit 18,0g Eiweiß pro 100g vor allem nach dem Training sinnvoll. Vor dem Training eher mit Kohlenhydraten kombinieren.

Kann man Hammel Keule, roh abends essen? ▼

Mit 0,0g Zucker und 18,0g Fett pro 100g ist Hammel Keule, roh abends in Maßen okay, aber nicht ideal kurz vor dem Schlafen. Eine Portion (100g = 234 kcal) als Teil eines ausgewogenen Abendessens ist unproblematisch — der natürliche Zucker fällt bei normalem Stoffwechsel kaum ins Gewicht.

Ist Hammel Keule, roh gut zum Abnehmen? ▼

Hammel Keule, roh kann Teil einer Abnehm-Strategie sein — entscheidend ist die Gesamtkalorien-Bilanz. Eine Portion (100g) liefert 234 kcal. Im Foodisco Health Score erreicht Hammel Keule, roh 71/100 (Stark).

Alle Werte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0) des Max-Rubner-Instituts. Die offizielle Referenzdatenbank für deutsche Lebensmittel — präziser als USDA-Daten, die viele Tracking-Apps verwenden.

BLS-Code: U886100 · Lizenz: CC BY 4.0

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