Getreide und Getreideprodukte BLS · Max-Rubner-Institut

Emmer ganzes Korn, roh

Kalorien, Makros & Foodisco Health Score auf Basis offizieller deutscher Nährwertdaten.

Energie
342
kcal pro 100g
Health Score
87/100
Hervorragend
Eiweiß
13,1g
pro 100g
Kohlenhydrate
63,3g
davon 1,1g Zucker

Nährwerte nach Portion

Werte für 100 g (100g)

In Foodisco loggen →
Kalorien
342
kcal
Eiweiß
13,1g
Kohlenhydrate
63,3g
Fett
2,3g
In deinem Tag (bei 2.000 kcal-Ziel)
17%

Makronährstoff-Verteilung

Pro 100g · Anteil an Gesamtenergie

342 kcal/100g
Kohlenhydrate
78%
63,3g · davon 1,1g Zucker · 7,9g Ballast
Eiweiß
16%
13,09g
Fett
6%
2,34g · davon 0,25g gesättigt

Foodisco Health Score

Woraus sich 87/100 zusammensetzen

Score
87
Bewertung
Hervorragend
  • ✓ Guter Eiweiß-Gehalt
    +8
  • ✓ Hervorragende Ballaststoffe
    +12
  • ✓ Reich an 11 Mikronährstoffen
    +12
  • ✓ Sehr hohe Werte bei Mangan & Phosphor
    +5

Ausgangswert 50 Punkte. Der Score wird in der Foodisco-App präziser berechnet — inklusive Mikronährstoffe, Ernährungsphase und persönlicher Ziele.

Vitamine & Mineralien

Pro 100g · % NRV = EU-Tagesreferenz (1169/2011) · ≥ 15 % = signifikante Quelle

11 signifikante Quellen
🏆 Top-Quelle
Mangan
3,2 mg
160% NRV
🏆 Top-Quelle
Phosphor
426,4 mg
61% NRV
🏆 Top-Quelle
Kupfer
0,49 mg
49% NRV

☀️ Vitamine (8)

  • Vitamin B3 (Niacin) 6,9 mg 43%
  • Vitamin B1 (Thiamin) 0,379 mg 34%
  • Vitamin B6 0,460 mg 33%
  • Folat 60,4 µg 30%
  • Vitamin B7 (Biotin) 6,5 µg 13%
  • Vitamin B2 (Riboflavin) 0,094 mg 7%
  • Vitamin E 0,541 mg 5%
  • Vitamin K 2,5 µg 3%

💎 Mineralien & Spurenelemente (8)

  • Mangan 3,2 mg 160%
  • Phosphor 426,4 mg 61%
  • Kupfer 0,491 mg 49%
  • Zink 3,9 mg 39%
  • Magnesium 135,4 mg 36%
  • Eisen 3,5 mg 25%
  • Kalium 452,6 mg 23%
  • Calcium 32,4 mg 4%

NRV = Nährstoffreferenzwerte für Erwachsene laut EU-Verordnung 1169/2011 Anhang XIII.

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Emmer ganzes Korn, roh mit einem Foto erfassen

Foto machen. KI erkennt Emmer ganzes Korn, roh. Werte werden automatisch eingetragen — inklusive Portion-Schätzung. Health Score wird live aktualisiert.

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Foto
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KI erkennt
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Vergleich mit ähnlichen Lebensmitteln

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Häufige Fragen

Schnell beantwortet — auf Basis offizieller BLS-Daten

Wie viele Kalorien hat Emmer ganzes Korn, roh? ▼

Emmer ganzes Korn, roh liefert 342 kcal pro 100g. Eine typische Portion von 100g (100 g) entspricht 342 kcal. Bei einem Tagesbedarf von 2.000 kcal sind das rund 17% deiner Tagesenergie.

Wie viel Zucker enthält Emmer ganzes Korn, roh? ▼

Pro 100g sind 1,1g Zucker enthalten. Das entspricht 1,1g pro Portion (100g). Die WHO empfiehlt, höchstens 25g freien Zucker pro Tag aufzunehmen — natürlicher Fruchtzucker wie in Emmer ganzes Korn, roh wird dabei separat betrachtet.

Ist Emmer ganzes Korn, roh gesund? ▼

Foodisco bewertet Emmer ganzes Korn, roh mit 87 von 100 Punkten (Hervorragend). Stärken: Guter Eiweiß-Gehalt, Hervorragende Ballaststoffe. Aufpassen: keine relevanten Punkte.

Wie viel Eiweiß hat Emmer ganzes Korn, roh? ▼

Emmer ganzes Korn, roh enthält 13,09g Eiweiß pro 100g. Das ist eine Eiweißdichte von 4 Gramm pro 100 kcal.

Welche Vitamine und Mineralien hat Emmer ganzes Korn, roh? ▼

Emmer ganzes Korn, roh ist eine signifikante Quelle für Mangan (160% NRV), Phosphor (61% NRV), Kupfer (49% NRV). Insgesamt enthält Emmer ganzes Korn, roh 11 Mikronährstoffe in nennenswerter Menge (≥ 15 % NRV pro 100 g nach EU-Verordnung 1169/2011).

Ist Emmer ganzes Korn, roh gut vor oder nach dem Training? ▼

Emmer ganzes Korn, roh eignet sich sowohl vor als auch nach dem Training: 63,3g Kohlenhydrate für Energie, 13,1g Eiweiß zur Regeneration.

Ist Emmer ganzes Korn, roh gut zum Abnehmen? ▼

Emmer ganzes Korn, roh kann Teil einer Abnehm-Strategie sein — entscheidend ist die Gesamtkalorien-Bilanz. Eine Portion (100g) liefert 342 kcal. Im Foodisco Health Score erreicht Emmer ganzes Korn, roh 87/100 (Hervorragend).

Alle Werte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0) des Max-Rubner-Instituts. Die offizielle Referenzdatenbank für deutsche Lebensmittel — präziser als USDA-Daten, die viele Tracking-Apps verwenden.

BLS-Code: C240100 · Lizenz: CC BY 4.0

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