Zartbitterschokolade — Foodisco
Zucker, Süßwaren und Honig BLS · Max-Rubner-Institut

Zartbitterschokolade

Kalorien, Makros & Foodisco Health Score auf Basis offizieller deutscher Nährwertdaten.

Energie
563
kcal pro 100g
Health Score
55/100
Solide
Eiweiß
9,1g
pro 100g
Kohlenhydrate
33,7g
davon 30,0g Zucker

Nährwerte nach Portion

Werte für 1 Riegel (25 g) (25g)

In Foodisco loggen →
Kalorien
141
kcal
Eiweiß
2,3g
Kohlenhydrate
8,4g
Fett
10,3g
In deinem Tag (bei 2.000 kcal-Ziel)
7%

Makronährstoff-Verteilung

Pro 100g · Anteil an Gesamtenergie

563 kcal/100g
Kohlenhydrate
25%
33,7g · davon 30,0g Zucker · 10,1g Ballast
Eiweiß
7%
9,10g
Fett
68%
41,33g · davon 24,97g gesättigt

Foodisco Health Score

Woraus sich 55/100 zusammensetzen

Score
55
Bewertung
Solide
  • ✓ Guter Eiweiß-Gehalt
    +8
  • ✓ Hervorragende Ballaststoffe
    +12
  • ⚠ Sehr hoher Zucker-Anteil
    -14
  • ⚠ Viel gesättigtes Fett
    -10
  • ⚠ Sehr energiedicht
    -8
  • ✓ Reich an 10 Mikronährstoffen
    +12
  • ✓ Sehr hohe Werte bei Kupfer & Mangan
    +5

Ausgangswert 50 Punkte. Der Score wird in der Foodisco-App präziser berechnet — inklusive Mikronährstoffe, Ernährungsphase und persönlicher Ziele.

Vitamine & Mineralien

Pro 100g · % NRV = EU-Tagesreferenz (1169/2011) · ≥ 15 % = signifikante Quelle

10 signifikante Quellen
🏆 Top-Quelle
Kupfer
1,6 mg
161% NRV
🏆 Top-Quelle
Mangan
1,7 mg
84% NRV
🏆 Top-Quelle
Eisen
11,5 mg
82% NRV

☀️ Vitamine (9)

  • Vitamin D 4,0 µg 79%
  • Vitamin B7 (Biotin) 14,0 µg 28%
  • Vitamin B1 (Thiamin) 0,188 mg 17%
  • Vitamin K 8,5 µg 11%
  • Folat 20,5 µg 10%
  • Vitamin B2 (Riboflavin) 0,101 mg 7%
  • Vitamin B3 (Niacin) 0,760 mg 5%
  • Vitamin E 0,468 mg 4%
  • Vitamin A 6,4 µg 1%

💎 Mineralien & Spurenelemente (9)

  • Kupfer 1,6 mg 161%
  • Mangan 1,7 mg 84%
  • Eisen 11,5 mg 82%
  • Magnesium 198,5 mg 53%
  • Phosphor 277,0 mg 40%
  • Kalium 700,5 mg 35%
  • Zink 3,0 mg 30%
  • Calcium 70,3 mg 9%
  • Jod 4,0 µg 3%

NRV = Nährstoffreferenzwerte für Erwachsene laut EU-Verordnung 1169/2011 Anhang XIII.

📸 In 2 Sekunden geloggt

Zartbitterschokolade mit einem Foto erfassen

Foto machen. KI erkennt Zartbitterschokolade. Werte werden automatisch eingetragen — inklusive Portion-Schätzung. Health Score wird live aktualisiert.

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Foto
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KI erkennt
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Geloggt ✓
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Vergleich mit ähnlichen Lebensmitteln

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Häufige Fragen

Schnell beantwortet — auf Basis offizieller BLS-Daten

Wie viele Kalorien hat Zartbitterschokolade? ▼

Zartbitterschokolade liefert 563 kcal pro 100g. Eine typische Portion von 25g (1 riegel (25 g)) entspricht 141 kcal. Bei einem Tagesbedarf von 2.000 kcal sind das rund 7% deiner Tagesenergie.

Wie viel Zucker enthält Zartbitterschokolade? ▼

Pro 100g sind 30,0g Zucker enthalten. Das entspricht 7,5g pro Portion (25g). Die WHO empfiehlt, höchstens 25g freien Zucker pro Tag aufzunehmen — natürlicher Fruchtzucker wie in Zartbitterschokolade wird dabei separat betrachtet.

Ist Zartbitterschokolade gesund? ▼

Foodisco bewertet Zartbitterschokolade mit 55 von 100 Punkten (Solide). Stärken: Guter Eiweiß-Gehalt, Hervorragende Ballaststoffe. Aufpassen: Sehr hoher Zucker-Anteil.

Wie viel Eiweiß hat Zartbitterschokolade? ▼

Zartbitterschokolade enthält 9,10g Eiweiß pro 100g. Das ist eine Eiweißdichte von 2 Gramm pro 100 kcal.

Welche Vitamine und Mineralien hat Zartbitterschokolade? ▼

Zartbitterschokolade ist eine signifikante Quelle für Kupfer (161% NRV), Mangan (84% NRV), Eisen (82% NRV). Insgesamt enthält Zartbitterschokolade 10 Mikronährstoffe in nennenswerter Menge (≥ 15 % NRV pro 100 g nach EU-Verordnung 1169/2011).

Ist Zartbitterschokolade gut vor oder nach dem Training? ▼

Zartbitterschokolade liefert mit 33,7g Kohlenhydraten pro 100g schnell verfügbare Energie — ideal 30–60 Minuten vor einem Ausdauer-Training. Nach dem Training kombinierst du es besser mit einer Eiweißquelle (Quark, Skyr, Whey).

Kann man Zartbitterschokolade abends essen? ▼

Mit 30,0g Zucker und 41,3g Fett pro 100g ist Zartbitterschokolade abends in Maßen okay, aber nicht ideal kurz vor dem Schlafen. Eine Portion (25g = 141 kcal) als Teil eines ausgewogenen Abendessens ist unproblematisch — der natürliche Zucker fällt bei normalem Stoffwechsel kaum ins Gewicht.

Macht Zartbitterschokolade dick? ▼

Zartbitterschokolade ist mit 563 kcal pro 100g energiedicht. Das heißt nicht „macht dick" — entscheidend ist die Portionsgröße und dein Gesamttagesbedarf. Eine Portion von 25g entspricht 141 kcal (7% deines Tagesziels bei 2.000 kcal).

Alle Werte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0) des Max-Rubner-Instituts. Die offizielle Referenzdatenbank für deutsche Lebensmittel — präziser als USDA-Daten, die viele Tracking-Apps verwenden.

BLS-Code: S570000 · Lizenz: CC BY 4.0

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