Getreide und Getreideprodukte BLS · Max-Rubner-Institut

Bulgur (Hartweizen) roh

Kalorien, Makros & Foodisco Health Score auf Basis offizieller deutscher Nährwertdaten.

Energie
353
kcal pro 100g
Health Score
87/100
Hervorragend
Eiweiß
12,4g
pro 100g
Kohlenhydrate
68,0g
davon 1,9g Zucker

Nährwerte nach Portion

Werte für 100 g (100g)

In Foodisco loggen →
Kalorien
353
kcal
Eiweiß
12,4g
Kohlenhydrate
68,0g
Fett
2,0g
In deinem Tag (bei 2.000 kcal-Ziel)
18%

Makronährstoff-Verteilung

Pro 100g · Anteil an Gesamtenergie

353 kcal/100g
Kohlenhydrate
80%
68,0g · davon 1,9g Zucker · 6,7g Ballast
Eiweiß
15%
12,40g
Fett
5%
2,00g · davon 0,28g gesättigt

Foodisco Health Score

Woraus sich 87/100 zusammensetzen

Score
87
Bewertung
Hervorragend
  • ✓ Guter Eiweiß-Gehalt
    +8
  • ✓ Hervorragende Ballaststoffe
    +12
  • ✓ Reich an 8 Mikronährstoffen
    +12
  • ✓ Sehr hohe Werte bei Mangan & Phosphor
    +5

Ausgangswert 50 Punkte. Der Score wird in der Foodisco-App präziser berechnet — inklusive Mikronährstoffe, Ernährungsphase und persönlicher Ziele.

Vitamine & Mineralien

Pro 100g · % NRV = EU-Tagesreferenz (1169/2011) · ≥ 15 % = signifikante Quelle

8 signifikante Quellen
🏆 Top-Quelle
Mangan
2,3 mg
115% NRV
🏆 Top-Quelle
Phosphor
291,0 mg
42% NRV
🏆 Top-Quelle
Kupfer
0,35 mg
35% NRV

☀️ Vitamine (7)

  • Vitamin B3 (Niacin) 5,0 mg 31%
  • Vitamin B1 (Thiamin) 0,240 mg 22%
  • Vitamin B6 0,300 mg 21%
  • Folat 27,0 µg 14%
  • Vitamin B7 (Biotin) 5,4 µg 11%
  • Vitamin B2 (Riboflavin) 0,090 mg 6%
  • Vitamin E 0,140 mg 1%

💎 Mineralien & Spurenelemente (8)

  • Mangan 2,3 mg 115%
  • Phosphor 291,0 mg 42%
  • Kupfer 0,346 mg 35%
  • Magnesium 124,0 mg 33%
  • Kalium 382,0 mg 19%
  • Zink 1,4 mg 14%
  • Eisen 1,1 mg 8%
  • Calcium 32,0 mg 4%

NRV = Nährstoffreferenzwerte für Erwachsene laut EU-Verordnung 1169/2011 Anhang XIII.

📸 In 2 Sekunden geloggt

Bulgur (Hartweizen) roh mit einem Foto erfassen

Foto machen. KI erkennt Bulgur (Hartweizen) roh. Werte werden automatisch eingetragen — inklusive Portion-Schätzung. Health Score wird live aktualisiert.

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Foto
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KI erkennt
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Vergleich mit ähnlichen Lebensmitteln

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Häufige Fragen

Schnell beantwortet — auf Basis offizieller BLS-Daten

Wie viele Kalorien hat Bulgur (Hartweizen) roh? ▼

Bulgur (Hartweizen) roh liefert 353 kcal pro 100g. Eine typische Portion von 100g (100 g) entspricht 353 kcal. Bei einem Tagesbedarf von 2.000 kcal sind das rund 18% deiner Tagesenergie.

Wie viel Zucker enthält Bulgur (Hartweizen) roh? ▼

Pro 100g sind 1,9g Zucker enthalten. Das entspricht 1,9g pro Portion (100g). Die WHO empfiehlt, höchstens 25g freien Zucker pro Tag aufzunehmen — natürlicher Fruchtzucker wie in Bulgur (Hartweizen) roh wird dabei separat betrachtet.

Ist Bulgur (Hartweizen) roh gesund? ▼

Foodisco bewertet Bulgur (Hartweizen) roh mit 87 von 100 Punkten (Hervorragend). Stärken: Guter Eiweiß-Gehalt, Hervorragende Ballaststoffe. Aufpassen: keine relevanten Punkte.

Wie viel Eiweiß hat Bulgur (Hartweizen) roh? ▼

Bulgur (Hartweizen) roh enthält 12,40g Eiweiß pro 100g. Das ist eine Eiweißdichte von 4 Gramm pro 100 kcal.

Welche Vitamine und Mineralien hat Bulgur (Hartweizen) roh? ▼

Bulgur (Hartweizen) roh ist eine signifikante Quelle für Mangan (115% NRV), Phosphor (42% NRV), Kupfer (35% NRV). Insgesamt enthält Bulgur (Hartweizen) roh 8 Mikronährstoffe in nennenswerter Menge (≥ 15 % NRV pro 100 g nach EU-Verordnung 1169/2011).

Ist Bulgur (Hartweizen) roh gut vor oder nach dem Training? ▼

Bulgur (Hartweizen) roh eignet sich sowohl vor als auch nach dem Training: 68,0g Kohlenhydrate für Energie, 12,4g Eiweiß zur Regeneration.

Ist Bulgur (Hartweizen) roh gut zum Abnehmen? ▼

Bulgur (Hartweizen) roh kann Teil einer Abnehm-Strategie sein — entscheidend ist die Gesamtkalorien-Bilanz. Eine Portion (100g) liefert 353 kcal. Im Foodisco Health Score erreicht Bulgur (Hartweizen) roh 87/100 (Hervorragend).

Alle Werte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0) des Max-Rubner-Instituts. Die offizielle Referenzdatenbank für deutsche Lebensmittel — präziser als USDA-Daten, die viele Tracking-Apps verwenden.

BLS-Code: C119100 · Lizenz: CC BY 4.0

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