Ahornsirup
Kalorien, Makros & Foodisco Health Score auf Basis offizieller deutscher Nährwertdaten.
Nährwerte nach Portion
Werte für 1 EL (20g)
Makronährstoff-Verteilung
Pro 100g · Anteil an Gesamtenergie
Foodisco Health Score
Woraus sich 44/100 zusammensetzen
- ⚠ Sehr hoher Zucker-Anteil-14
- ✓ Quelle für Mangan+3
- ✓ Sehr hohe Werte bei Mangan & Vitamin B2 (Riboflavin)+5
Ausgangswert 50 Punkte. Der Score wird in der Foodisco-App präziser berechnet — inklusive Mikronährstoffe, Ernährungsphase und persönlicher Ziele.
Vitamine & Mineralien
Pro 100g · % NRV = EU-Tagesreferenz (1169/2011) · ≥ 15 % = signifikante Quelle
☀️ Vitamine (4)
- Vitamin B2 (Riboflavin) 1,3 mg 91%
- Vitamin B1 (Thiamin) 0,066 mg 6%
- Vitamin B3 (Niacin) 0,081 mg 1%
- Vitamin B6 0,002 mg 0%
💎 Mineralien & Spurenelemente (8)
- Mangan 2,6 mg 130%
- Zink 1,5 mg 15%
- Calcium 102,0 mg 13%
- Kalium 212,0 mg 11%
- Magnesium 21,0 mg 6%
- Kupfer 0,018 mg 2%
- Eisen 0,110 mg 1%
- Phosphor 2,0 mg 0%
NRV = Nährstoffreferenzwerte für Erwachsene laut EU-Verordnung 1169/2011 Anhang XIII.
Ahornsirup mit einem Foto erfassen
Foto machen. KI erkennt Ahornsirup. Werte werden automatisch eingetragen — inklusive Portion-Schätzung. Health Score wird live aktualisiert.
Vergleich mit ähnlichen Lebensmitteln
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Aus der Foodisco-Bibliothek · Kalorien automatisch berechnet
Häufige Fragen
Schnell beantwortet — auf Basis offizieller BLS-Daten
Wie viele Kalorien hat Ahornsirup? ▼
Ahornsirup liefert 240 kcal pro 100g. Eine typische Portion von 20g (1 el) entspricht 48 kcal. Bei einem Tagesbedarf von 2.000 kcal sind das rund 2% deiner Tagesenergie.
Wie viel Zucker enthält Ahornsirup? ▼
Pro 100g sind 59,9g Zucker enthalten. Das entspricht 12,0g pro Portion (20g). Die WHO empfiehlt, höchstens 25g freien Zucker pro Tag aufzunehmen — natürlicher Fruchtzucker wie in Ahornsirup wird dabei separat betrachtet.
Ist Ahornsirup gesund? ▼
Foodisco bewertet Ahornsirup mit 44 von 100 Punkten (Moderat). Stärken: Quelle für Mangan, Sehr hohe Werte bei Mangan & Vitamin B2 (Riboflavin). Aufpassen: Sehr hoher Zucker-Anteil.
Wie viel Eiweiß hat Ahornsirup? ▼
Ahornsirup enthält 0,04g Eiweiß pro 100g. Das ist eine Eiweißdichte von 0 Gramm pro 100 kcal.
Welche Vitamine und Mineralien hat Ahornsirup? ▼
Ahornsirup ist eine signifikante Quelle für Mangan (130% NRV), Vitamin B2 (Riboflavin) (91% NRV). Insgesamt enthält Ahornsirup 2 Mikronährstoffe in nennenswerter Menge (≥ 15 % NRV pro 100 g nach EU-Verordnung 1169/2011).
Ist Ahornsirup gut vor oder nach dem Training? ▼
Ahornsirup liefert mit 59,9g Kohlenhydraten pro 100g schnell verfügbare Energie — ideal 30–60 Minuten vor einem Ausdauer-Training. Nach dem Training kombinierst du es besser mit einer Eiweißquelle (Quark, Skyr, Whey).
Kann man Ahornsirup abends essen? ▼
Mit 59,9g Zucker und 0,1g Fett pro 100g ist Ahornsirup abends in Maßen okay, aber nicht ideal kurz vor dem Schlafen. Eine Portion (20g = 48 kcal) als Teil eines ausgewogenen Abendessens ist unproblematisch — der natürliche Zucker fällt bei normalem Stoffwechsel kaum ins Gewicht.
Ist Ahornsirup gut zum Abnehmen? ▼
Ahornsirup kann Teil einer Abnehm-Strategie sein — entscheidend ist die Gesamtkalorien-Bilanz. Eine Portion (20g) liefert 48 kcal. Im Foodisco Health Score erreicht Ahornsirup 44/100 (Moderat).
Alle Werte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0) des Max-Rubner-Instituts. Die offizielle Referenzdatenbank für deutsche Lebensmittel — präziser als USDA-Daten, die viele Tracking-Apps verwenden.
BLS-Code: S151100 · Lizenz: CC BY 4.0