Torta al Limone Proteica e Succosa
242 kcal / porzione ⏱ 40 min
🍽 1 porzione
Ingredienti — 1 porzione
- 20 g farina di farro
- 10 g proteine della panna
- 40 g yogurt light
- 1 uovo
- 50 g eritritolo
- 2 cucchiai di succo di limone
- 4 g lievito in polvere
- 5 g scorza di limone
- 30 g formaggio fresco
- 20 g quark
- 5 g scorza di limone
- 25 g eritritolo a velo
Preparazione
- 1
Sbattere l'uovo con l'eritritolo fino a ottenere un composto spumoso.
- 2
Successivamente, mescolare con gli altri ingredienti per l'impasto fino a ottenere una massa liscia.
- 3
Versare l'impasto in una piccola forma in silicone (12 o 16).
- 4
Cuocere in forno a 180 °C con calore superiore e inferiore per circa 20-25 minuti.
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