Brownies al cioccolato
243 kcal / porzione ⏱ 30 min
🍽 12 Porzioni
Ingredienti — 12 Porzioni
- 200 g cioccolato fondente↗
- 125 g burro↗
- 8 g zucchero vanigliato
- 3 uova↗
- 200 g zucchero di canna
- 150 g farina di frumento (Tipo 405)
- 1 cucchiaino lievito in polvere
- 1 pizzico di sale
- 1 cucchiaio di cacao in polvere
- 1 cucchiaino di burro per la teglia↗
Preparazione
- 1
Preriscaldare il forno a 175 gradi Celsius calore superiore/inferiore (ventilato: 155 gradi Celsius). Ungere bene una teglia (30 x 20 cm).
- 2
Sciogliere circa 150 g di cioccolato fondente con il burro in un piccolo pentolino. Lasciare raffreddare leggermente.
- 3
Sbattere le uova con lo zucchero vanigliato e lo zucchero di canna fino a renderle spumose. Aggiungere il composto di cioccolato.
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