Spaghetti con polpette di quinoa e fagioli

648 kcal / porzione ⏱ 35 min 🍽 2 Porzioni
Spaghetti con polpette di quinoa e fagioli

Ingredienti — 2 Porzioni

  • Quinoa
  • Pinienkerne
  • Schwarze Bohnen, Konserve
  • Haferflocken
  • Basilikum, frisch
  • Knoblauchzehen
  • Sesamsamen
  • Tomatenmark
  • Pfeffer und Salz
  • Vollkorn-Spaghetti
  • Kirschtomaten
  • Tomaten, getrocknet

Preparazione

  1. 1

    {"instruction":"Den Backofen auf 200°C vorheizen.","step_number":1}

  2. 2

    {"instruction":"Zu Beginn die Quinoa nach Packungsanweisung zubereiten und Pinienkerne in einer Pfanne ohne Öl goldbraun rösten.","step_number":2}

  3. 3

    {"instruction":"In der Zwischenzeit die schwarzen Bohnen abgießen und mit einer Gabel zu Brei zerdrücken sowie die Haferflocken in einem Universalzerkleinerer zu Mehl verarbeiten.","step_number":3}

  4. 4

    {"instruction":"Außerdem die Hälfte des Basilikums fein hacken und die Knoblauchzehen schälen und pressen.","step_number":4}

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