Pasta Cremosa al Forno con Zucca e Burrata
770 kcal / porzione ⏱ 60 min
🍽 2 Porzioni
Ingredienti — 2 Porzioni
- 280 g Rigatoni
- 300 g Zucca
- 300 g Pomodori
- 1 Cipolla
- 3 Spicchi d'aglio
- 50 ml Cremefine 7 %
- 100 g Burrata
- 1 Pizzico di Sale
- 1 Pizzico di Pepe Nero
- 1 Pizzico di Timo
- 1 Pizzico di Salvia
- 1 Piccolo Pizzico di Noce Moscata
- 1 A Piacere Fiocchi di Peperoncino
Preparazione
- 1
Taglia grossolanamente la zucca, i pomodori, la cipolla e l'aglio e mettili in una teglia.
- 2
Condisci con sale, pepe, timo, salvia e un po' di peperoncino.
- 3
Arrostisci a 200 °C calore sopra/sotto per circa 40–50 minuti fino a quando la zucca è morbida e i pomodori sono ben caramellati.
- 4
Nel frattempo, cuoci i rigatoni al dente e conserva un po' di acqua di cottura.
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