Padella serale ad alto contenuto proteico
719 kcal / porzione ⏱ 20 min
🍽 3 Porzioni
Ingredienti — 3 Porzioni
- 180 g pasta
- 180 g funghi crudi↗
- 200 g formaggio halloumi da grigliare↗
- 1 pezzo di zucchina cruda↗
- 20 g spinaci novelli
- 1 cucchiaino di olio di girasole
- sale a piacere
- pepe a piacere
- 3 cucchiai di formaggio cremoso o yogurt
- 200 ml acqua naturale
- 1 cucchiaio di succo di limone
- 30 g formaggio Parmigiano, almeno 30% di grassi sulla sostanza secca↗
Preparazione
- 1
Cuoci la pasta seguendo le istruzioni sulla confezione.
- 2
Taglia l'halloumi a cubetti piccoli e friggi in una padella fino a doratura. Poi metti da parte.
- 3
Affetta i funghi e le zucchine. Saltali nella stessa padella con un po' d'olio fino a quando saranno morbidi.
- 4
Aggiungi il formaggio cremoso e l'acqua della pasta ai funghi e alle zucchine. Mescola fino a formare una salsa cremosa.
🔒 4 passaggi nell'app Foodisco
Apri la ricetta completa, aggiungi al piano settimanale, genera la lista della spesa — tutto nell'app.
