Cavolo Cappuccio a Punta Cremoso al Parmigiano
423 kcal / porzione ⏱ 35 min
🍽 2 Porzioni
Ingredienti — 2 Porzioni
- 1 pezzo di cavolo cappuccio a punta↗
- 200 ml Alpro Soy Light
- 80 g Parmigiano↗
- 2 spicchi d'aglio
- 70 g cipolla piccola
- 30 g pomodori secchi
- 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro↗
- 1 cucchiaino di brodo di pollo
- 1 cucchiaino di paprika in polvere
- 1 cucchiaino di erbe italiane
- 1 cucchiaino di fiocchi di peperoncino
- 100 ml acqua
- Olio o burro
- Sale
- Pepe
Preparazione
- 1
Taglia grossolanamente il cavolo cappuccio a punta e friggi energicamente.
- 2
Aggiungi cipolla, aglio, concentrato di pomodoro, pomodori secchi e spezie e rosola brevemente.
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