Wrap di Carota con Salmone e Avocado

Name: Wrap di Carota con Salmone e Avocado
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1 porzione
Ingredients: 1 pezzo carota; 1 pezzo uovo; 50 g formaggio grattugiato; quanto basta sale; quanto basta pepe; quanto basta aglio in polvere; quanto basta formaggio cremoso; 1 fetta salmone affumicato; 30 g avocado; quanto basta succo di lime; 2 cucchiai yogurt greco; 1 cucchiaio salsa di soia

421 kcal / porzione ⏱ 20 min 🍽 1 porzione

Ingredienti — 1 porzione

1 pezzo carota
1 pezzo uovo
50 g formaggio grattugiato
quanto basta sale
quanto basta pepe
quanto basta aglio in polvere
quanto basta formaggio cremoso
1 fetta salmone affumicato
30 g avocado
quanto basta succo di lime
2 cucchiai yogurt greco
1 cucchiaio salsa di soia

Preparazione

1
Grattugiare la carota.
2
Mescolare la carota grattugiata con l'uovo, il formaggio e le spezie.
3
Scaldare una padella e friggere l'impasto su entrambi i lati fino a doratura per fare una frittella.
4
Spalmare la frittella finita con il formaggio cremoso.