Budino di chia con banana e burro di pistacchio
290 kcal / porzione ⏱ 10 min
🍽 3 Porzioni
Ingredienti — 3 Porzioni
- 2 pezzi di banane
- 140 g di avena
- 40 g di semi di chia
- 335 ml di bevanda di mandorle
- 240 g di skyr
- 2 cucchiaini di vaniglia
- 60 g di proteine in polvere alla vaniglia
- 30 g di burro di pistacchio
- 30 g di cioccolato fondente
- un pizzico di fiocchi di sale secondo necessità
Preparazione
- 1
Sbuccia una banana e tagliala a pezzi. Aggiungila in un frullatore insieme a fiocchi d'avena, semi di chia, vaniglia, skyr, proteine in polvere e latte di mandorla.
- 2
Frulla tutti gli ingredienti nel frullatore fino a ottenere un composto omogeneo.
- 3
Versa il composto cremoso in piccoli contenitori o bicchieri.
- 4
Affetta la seconda banana e posizionala sopra il composto insieme al burro di pistacchio.
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