Brownie Cheesecake
253 kcal / porzione ⏱ 50 min
🍽 6 Porzioni
Ingredienti — 6 Porzioni
- 160 g farina d'avena↗
- 30 g cacao in polvere
- 30 g proteine al cioccolato
- 20 g bucce di psillio
- 2 cucchiaini lievito in polvere
- 2 pezzi banane↗
- 415 ml bevanda di mandorle↗
- 1 cucchiaio burro di noci↗
- pizzico di sale
- 200 g quark
- 1 cucchiaino vaniglia
- a piacere cannella
- 1 cucchiaio proteine alla vaniglia
- a piacere gocce di cioccolato
Preparazione
- 1
Preriscalda il forno a 180 °C calore superiore/inferiore.
- 2
Mescola tutti gli ingredienti per la base del brownie fino a ottenere un composto omogeneo e versalo in una pirofila unta.
- 3
Per la copertura, monta il quark, le proteine alla vaniglia, la vaniglia (a piacere: cannella) fino a ottenere una crema, distribuiscila a cucchiaiate sull'impasto e crea un vortice con una forchetta.
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