Omelette di pomodoro con feta
336 kcal / porzione ⏱ 15 min
🍽 2 Porzioni
Ingredienti — 2 Porzioni
- 1 pezzo di scalogno
- 1 pezzo di pomodoro
- 3 pezzi di uova
- 2 cucchiai di acqua minerale
- q.b. pepe e sale
- 50 g di feta
- 1 cucchiaio di olio d'oliva
- 50 g di pomodori secchi
Preparazione
- 1
Sbucciare la scalogno e tagliarla a pezzetti.
- 2
Tagliare a pezzetti anche i pomodori secchi e il pomodoro fresco.
- 3
Sbattere le uova con una forchetta, aggiungere l'acqua minerale e condire con pepe e sale a piacere.
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