Crêpes con cubetti di prosciutto
259 kcal / porzione ⏱ 40 min
🍽 12 Porzioni
Ingredienti — 12 Porzioni
- 2 pezzi di uova
- 300 g farina di grano
- 100 g proteine in polvere neutre
- 200 g cubetti di prosciutto crudo magro
- 1000 ml latte proteico / alternativa al latte
- 12 cucchiaini di olio
Preparazione
- 1
In una ciotola mescolare 300 g di farina e 100 g di proteine in polvere neutre con un pizzico di sale. Aggiungere 2 uova e un drink di proteine di piselli da 1000 ml. Mescolare fino a ottenere una pastella liscia per pancake.
- 2
Scaldare un po' di burro o olio in una padella e distribuire i cubetti di prosciutto sul fondo della padella, facendoli rosolare brevemente.
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