Spaghetti Amatriciana
619 kcal / portion ⏱ 20 min
🍽 2 Portions
Ingrédients — 2 Portions
- 80 g Guanciale
- 1 EL Huile d'olive
- 150 g Spaghetti
- 1 oignon rouge
- poivre noir
- sel de mer
- 400 g tomates œuf
- 20 g Pecorino
Préparation
- 1
Couper le speck en lanières. Chauffer de l'huile d'olive dans une poêle et faire revenir le speck à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit doré.
- 2
Préparer les spaghetti selon les instructions sur l'emballage. En les égouttant, récupérer une tasse d'eau de cuisson.
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