Salade de pommes de terre et d'œufs croustillante
509 kcal / portion ⏱ 45 min
🍽 2 Portions
Ingrédients — 2 Portions
- 500 g Jeunes Pommes de Terre
- 4 Pièces Œufs
- 300 g Fromage Frais Léger
- 100 ml Eau de Concombre
- 2 Cuil. à Café Moutarde
- 200 g Cornichons
- 1 Pièce Oignon Rouge
- au besoin Aneth
- au besoin Huile d'Olive
- au besoin Sel
- au besoin Poivre
- au besoin Paprika
Préparation
- 1
Préchauffez le four à 200°C en mode convection.
- 2
Coupez les pommes de terre en quartiers et mélangez-les avec de l'huile d'olive, du sel, du poivre et du paprika en poudre.
- 3
Faites cuire les pommes de terre assaisonnées au four pendant 10-15 minutes.
- 4
Pendant ce temps, faites cuire les œufs durs.
- 5
Retirez le jaune des œufs cuits et coupez le blanc en petits dés.
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