Sauté de Bœuf Fitness Rapide
677 kcal / portion ⏱ 35 min
🍽 2 Portions
Ingrédients — 2 Portions
- 400 g de lanières de bœuf
- 20 ml de sauce soja
- poivre selon besoin
- 1 c. à café de fécule de maïs
- 0,5 c. à café de levure chimique
- 30 ml de sauce soja
- 60 ml d'eau
- sauce Sriracha selon besoin
- 1 c. à soupe de sauce teriyaki
- 20 g de miel
- 1 c. à soupe de fécule de maïs
- 140 g de riz
- 2 gousses d'ail
- 2 poivrons
- 1 oignon
- graines de sésame selon besoin
- huile selon besoin
Préparation
- 1
Coupez le bœuf en fines lanières. Astuce : Placez les steaks au congélateur pendant 45 minutes au préalable pour faciliter la découpe.
- 2
Mélangez la sauce soja, le poivre, la fécule de maïs et la levure chimique pour la marinade et faites mariner les lanières de bœuf dedans.
- 3
Hachez finement l'ail.
- 4
Coupez les poivrons et l'oignon en morceaux de la taille d'une bouchée.
- 5
Préparez le riz selon les instructions sur l'emballage.
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