Sauté de bœuf fitness rapide
509 kcal / portion ⏱ 35 min
🍽 2 Portions
Ingrédients — 2 Portions
- 400 g Lanières de bœuf
- 20 ml Sauce soja
- selon le goût Poivre
- 1 cuil. à café Fécule de maïs
- 0,5 cuil. à café Levure chimique
- 30 ml Sauce soja
- 60 ml Eau
- selon le goût Sauce Sriracha
- 1 cuil. à soupe Sauce teriyaki
- 20 g Miel
- 1 cuil. à soupe Fécule de maïs
- 140 g Riz
- 2 Gousses d'ail
- 2 Poivrons
- 1 Oignon
- selon le goût Sésame
- selon le goût Huile
Préparation
- 1
Coupez le bœuf en fines lanières. Astuce : Placez les steaks au congélateur pendant 45 minutes avant de les couper pour faciliter la tâche.
- 2
Pour la marinade, mélangez la sauce soja, le poivre, la farine de maïs et la levure chimique, puis faites mariner les lanières de bœuf dans ce mélange.
- 3
Hachez finement l'ail.
- 4
Coupez le poivron et l'oignon en morceaux de la taille d'une bouchée.
- 5
Préparez le riz selon les instructions sur l'emballage.
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