Gâteau aux noix de pécan sans cuisson
510 kcal / portion ⏱ 20 min
🍽 4 Portions
Ingrédients — 4 Portions
- 20 pièces de noix de pécan
- 265 g de pois chiches
- 3 c. à soupe de beurre d'amande↗
- 7 pièces de dattes↗
- 50 g de chocolat noir
- 5 pièces de noix de pécan
Préparation
- 1
Rincez soigneusement les pois chiches et laissez-les égoutter.
- 2
Dans un robot culinaire, réduisez en purée les noix de pécan avec les pois chiches égouttés, les dattes et le beurre d'amande jusqu'à obtenir une consistance collante et malléable.
- 3
Tapissez un moule approprié de papier sulfurisé, ajoutez le mélange de noix et de dattes, et pressez-le uniformément.
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