Salade crémeuse d'asperges avec fraises et pêche
312 kcal / portion ⏱ 20 min
🍽 1 portion
Ingrédients — 1 portion
- 50 g fraises
- 200 g fromage blanc
- 3 pièces asperges
- 2 pièces pêches
- 15 ml huile d'olive
- 15 ml vinaigre d'asperges
Préparation
- 1
Tout d'abord, épluchez soigneusement les asperges blanches et coupez-les en fines lamelles ou morceaux.
- 2
Lavez les fraises, nettoyez-les et coupez-les en petits cubes.
- 3
Dénoyautez les pêches et coupez-les également en morceaux de la taille d'une bouchée.
- 4
Pour la vinaigrette, fouettez l'huile d'olive et le vinaigre d'asperge ensemble dans un petit bol.
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