Épinards à la crème avec œufs brouillés et pommes de terre à l'eau
Un plat pour toute la famille.
449 kcal / portion ⏱ 40 min
🍽 4 Portions
Ingrédients — 4 Portions
- 800 g Pommes de terre↗
- 1100 g Crème - Épinards
- un peu de Muscade, fraîchement râpée
- Sel et poivre, du moulin
- 8 pièces Œufs
- 1 cuil. à café Huile d'olive↗
Préparation
- 1
Éplucher les pommes de terre et les cuire dans de l'eau salée.
- 2
Mettre les épinards dans une casserole et réchauffer lentement à feu doux. Assaisonner avec de la muscade fraîchement râpée, du sel et du poivre.
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