Rouleaux d'Été à Haute Protéine
Parfait comme repas léger, riche en protéines, qui est rassasiant et a toujours un goût très frais.
104 kcal / portion ⏱ 25 min
🍽 5 Portions
Ingrédients — 5 Portions
- 150 g de filet de poitrine de poulet
- 100 g de concombre↗
- 100 g de carotte↗
- 100 g de laitue romaine↗
- 50 g de Exquisa Herb Fitline 0.2
- 11 g de beurre d'amande brun↗
- 180 ml de lait d'amande non sucré
- 5 g de fécule de maïs
- 3 ml de sauce soja
- 36 g de papier de riz
- 1 au goût sel
- 1 au goût piment
Préparation
- 1
Faire bouillir brièvement le poulet puis l'effilocher ou l'écraser en poulet effiloché.
- 2
Couper le concombre, la carotte et la laitue en petits morceaux.
- 3
Tremper brièvement le papier de riz dans l'eau puis l'étaler finement avec le fromage à la crème aux herbes.
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