Muffins à la pomme et à la cannelle

Muffins à la pomme riches en protéines, parfaits comme collation pour l'automne.

124 kcal / portion ⏱ 30 min 🍽 12 Portions
Muffins à la pomme et à la cannelle

Ingrédients — 12 Portions

  • 150 g de Skyr
  • 250 g de quark maigre
  • 2 œufs
  • 300 g de pommes
  • 150 g de flocons d'avoine moulus
  • 30 g de miel
  • 10 g de levure chimique
  • 1 c. à café de cannelle
  • 1 c. à café de vanille
  • 1 pincée de sel

Préparation

  1. 1

    Préchauffez le four à 180 °C chaleur tournante.

  2. 2

    Mélangez le Skyr, le quark maigre et les œufs dans un bol.

  3. 3

    Ajoutez les pommes râpées, les flocons d'avoine moulus, le miel, la levure chimique, la cannelle, la vanille et une pincée de sel et mélangez bien.

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