Rouleau de légumes avec falafel
364 kcal / portion ⏱ 55 min
🍽 2 Portions
Ingrédients — 2 Portions
- selon le besoin Sel
- 1 pièce Carottes
- 1 pièce Courgettes
- 1 pièce Pommes de terre
- 1 pièce Œufs
- 200 g Fromage frais en grains
- 50 g Fromage râpé
- 30 g Crème fraîche légère
- selon le besoin Épices
- selon le besoin Laitue
- selon le besoin Concombres
- selon le besoin Tomates
- selon le besoin Oignons
- selon le besoin Boulettes de falafel
Préparation
- 1
Râpez grossièrement la pomme de terre, la courgette et la carotte.
- 2
Salez les légumes râpés et pressez-les ensuite bien.
- 3
Mélangez les légumes pressés avec le fromage frais granuleux, l'œuf et éventuellement un peu de fromage à râper.
- 4
Étalez le mélange obtenu sur une plaque de cuisson graissée.
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