Poêlée de Brocoli aux Œufs
580 kcal / portion ⏱ 12 min
🍽 1 portion
Ingrédients — 1 portion
- sel au besoin
- poivre au besoin
- 1 c. à soupe d'huile de coco
- 2 gousses d'ail
- 0,5 oignon
- 3 œufs
- 400 g de brocoli
- 100 g de tomates cerises
- 30 g de feta
- herbes au besoin
Préparation
- 1
Chauffez un peu d'huile dans une poêle et faites-y revenir le brocoli.
- 2
Ajoutez l'oignon et l'ail pressé et faites-les revenir brièvement.
- 3
Ajoutez maintenant un peu d'eau et laissez mijoter jusqu'à ce que l'eau se soit évaporée et que le brocoli soit encore croquant. Ensuite, ajoutez les tomates coupées en deux dans la poêle.
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