Pangasius à la poêle avec riz et épinards
368 kcal / portion ⏱ 30 min
🍽 4 Portions
Ingrédients — 4 Portions
- 200 g Riz basmati
- 1 pièce Oignon
- 1 gousse Ail
- 1 pièce Piment rouge
- 1 tige Poireau
- 100 g Épinards en feuilles, surgelés
- 27 ml Huile d'olive
- 4 pièces Filets de pangasius
- sel et poivre au goût
- 100 ml Bouillon de légumes
- 0.5 cuil. à café Poudre de curry
- 0.5 pièce Citron
Préparation
- 1
Au début, préparer le riz selon les instructions de l'emballage.
- 2
Éplucher l'oignon et l'ail et les hacher finement.
- 3
Épépiner le piment et le hacher également finement.
- 4
Couper le poireau en fines rondelles.
- 5
Laisser décongeler les épinards.
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