Galettes Croquantes de Courge Butternut et Feta
769 kcal / portion ⏱ 31 min
🍽 2 Portions
Ingrédients — 2 Portions
- 300 g de courge butternut
- 180 g de feta légère
- 2 œufs↗
- 6 c. à soupe de farine
- 1 pincée de sel
- 6 c. à soupe de panko
- 3 c. à soupe d'huile↗
- 4 c. à soupe de sirop d'érable
- 1 c. à café de flocons de piment
- 0.5 jus de citron vert
Préparation
- 1
Épluchez la courge et coupez-la dans le sens de la longueur en tranches aussi fines que possible. Coupez également la feta en fines tranches.
- 2
Placez un morceau de feta entre deux tranches de courge.
- 3
Enrobez les galettes de farine, d'œuf, puis de panko, l'un après l'autre.
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