Crêpe de papier de riz
226 kcal / portion ⏱ 20 min
🍽 1 portion
Ingrédients — 1 portion
- 30 g de courgette↗
- Sel selon besoin
- 2 feuilles de papier de riz
- 2 ml d'huile
- 30 g de poivron↗
- Poivre selon besoin
- 30 g de carottes↗
- 15 g de Gouda↗
- 1 cuillère à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à café de vinaigre de riz
- 1 cuillère à café d'huile de sésame
- 1 pincée de graines de sésame↗
- 0,5 oignon de printemps
- Piments selon besoin
Préparation
- 1
Coupez les légumes comme le poivron en fines rondelles et râpez finement la carotte et la courgette.
- 2
Trempez brièvement les feuilles de papier de riz dans l'eau pendant environ une seconde pour les rendre souples.
- 3
Badigeonnez une poêle antiadhésive d'huile et chauffez-la, puis placez une feuille de papier de riz à l'intérieur.
- 4
Répartissez les légumes préparés et le fromage sur le papier de riz et couvrez avec la deuxième feuille.
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