Casserole de saumon et nouilles en une seule casserole
612 kcal / portion ⏱ 45 min
🍽 2 Portions
Ingrédients — 2 Portions
- 150 g de tomates cerises
- 400 ml de bouillon de légumes
- 250 g de filet de saumon
- 150 g de pâtes de blé complet
- 150 g d'épinards
- 1 poignée de basilic
- 60 g de noix de cajou
- 100 ml d'eau
- 1 c. à café de tahini
- 2 c. à soupe de levure nutritionnelle
- sel selon le goût
- poivre selon le goût
Préparation
- 1
Mixez les noix de cajou trempées avec la levure nutritionnelle, le tahini, l'eau, ainsi que le sel et le poivre pour obtenir une crème fine.
- 2
Placez les épinards frais et les tomates cerises dans un plat à gratin.
- 3
Répartissez les pâtes et le saumon en dés sur les légumes.
- 4
Versez la crème de cajou préparée et le bouillon de légumes sur le tout et mélangez brièvement.
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