Casserole de chou-fleur et pommes de terre à la viande hachée
565 kcal / portion ⏱ 60 min
🍽 3 Portions
Ingrédients — 3 Portions
- 500 g petites pommes de terre
- 400 g bœuf haché
- 1 pièce chou-fleur
- 2 pièces oignons rouges
- 250 ml sauce hollandaise légère
- 50 g fromage léger
- sel au besoin
- poivre au besoin
Préparation
- 1
Précuire les pommes de terre avec la peau (à la vapeur ou à l'eau).
- 2
Couper le chou-fleur en petits fleurons.
- 3
Émincer les oignons en lanières.
- 4
Placer les pommes de terre précuites dans un plat à gratin et les couper en deux avec une fourchette sans les écraser. Assaisonner avec du sel et du poivre.
- 5
Répartir les fleurons de chou-fleur sur les pommes de terre. Plus les fleurons sont petits, plus ils cuisent rapidement.
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