Burger de saumon effiloché

Name: Burger de saumon effiloché
Prep time: 5 min
Cook time: 12 min
Total time: 17 min
Yield: 2 Portions
Ingredients: 3 morceaux de filets de saumon; 0.5 morceau de citron; 150 g de yaourt grec; 1 c. à café de moutarde à grains; 2 petits pains à burger; sel et poivre au goût; 50 g de roquette; 10 g de germes

625 kcal / portion ⏱ 17 min 🍽 2 Portions

Ingrédients — 2 Portions

3 morceaux de filets de saumon
0.5 morceau de citron
150 g de yaourt grec
1 c. à café de moutarde à grains
2 petits pains à burger
sel et poivre au goût
50 g de roquette
10 g de germes

Préparation

1
Préchauffez le four à 200°C.
2
Tout d'abord, faites cuire les filets de saumon sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé au milieu du four pendant 10-12 minutes.
3
Pendant ce temps, pour la sauce, pressez le citron dans un bol et mélangez-le avec le yaourt et la moutarde.
4
Ajoutez les pains à burger dans le four pendant les 3 dernières minutes de cuisson.