Burritos au tikka masala de poulet riche en protéines
389 kcal / portion ⏱ 60 min
🍽 8 Portions
Ingrédients — 8 Portions
- 1 pièce d'oignon
- 800 g de poitrine de poulet
- Huile en spray selon besoin
- Épices selon besoin
- 2 cuillères à soupe de gingembre
- 1 cuillère à soupe de gousses d'ail
- 3 cuillères à soupe de concentré de tomates
- 300 ml de tomates concassées
- 1 cuillère à café de sel
- 280 g de yaourt grec faible en matières grasses
- 8 tortillas riches en protéines
- 130 g de riz
Préparation
- 1
Commence par cuire le riz selon les instructions sur l'emballage.
- 2
Coupe le poulet en petits morceaux et mélange-le avec la moitié des épices et le yaourt.
- 3
Fais revenir la viande par portions avec un peu de spray d'huile et mets-la ensuite de côté.
- 4
Hache l'oignon et le gingembre.
- 5
Fais revenir les morceaux d'oignon, l'ail et le gingembre dans la même poêle avec du spray d'huile.
- 6
Fais brièvement rôtir le concentré de tomate avec le reste du contenu de la poêle.
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