Bol de Pommes de Terre Garni
513 kcal / portion ⏱ 40 min
🍽 1 portion
Ingrédients — 1 portion
- 50 g laitue iceberg
- 120 g pommes de terre
- 150 g viande hachée
- 1 c. à café de concentré de tomate
- 1 pièce oignon rouge
- 3 gousses d'ail
- 60 g concombres
- 60 g tomates
- 50 g avocats
- 20 g fromage léger
- 80 g skyr
- 1 c. à café de concentré de tomate
- 1 c. à café de moutarde
- 1 trait édulcorant
- 1 trait jus de citron
- 0 selon besoin sel
- 0 selon besoin poivre
- 0 selon besoin paprika en poudre
Préparation
- 1
Coupez les pommes de terre en fines tranches, assaisonnez-les avec du sel, du poivre et du paprika en poudre, et faites-les frire croustillantes dans la friteuse à air pendant environ 15 à 20 minutes à 180 °C.
- 2
Hachez la moitié de l'oignon et faites-le revenir brièvement avec une gousse d'ail dans la poêle, puis ajoutez la viande, faites-la frire en miettes et incorporez le concentré de tomate ; déglacez avec une éclaboussure d'eau si nécessaire.
- 3
Coupez les tomates, le concombre et l'avocat en petits cubes, coupez également en dés l'autre moitié de l'oignon, et mélangez le tout.
🔒 4 étapes dans l'app Foodisco
Ouvrez la recette complète, ajoutez au plan hebdomadaire, générez la liste de courses — tout dans l'app.
