Tostada veraniega de aguacate, durazno y burrata
418 kcal / porción ⏱ 15 min
🍽 2 Porciones
Ingredientes — 2 Porciones
- 0 según sea necesario aceite de oliva
- 2 rebanadas de pan de masa madre
- 1 pieza de aguacate
- 1 pieza de durazno
- 1 pieza de burrata
- 0 según sea necesario sal marina
- 0 según sea necesario pimienta negra
Preparación
- 1
Tuesta el pan de masa madre en una sartén con un poco de aceite de oliva hasta que esté dorado y crujiente.
- 2
Tritura el aguacate con un tenedor y úntalo sobre las rebanadas de pan tostado.
- 3
Corta el durazno en rodajas finas y desgarra la burrata en trozos del tamaño de un bocado.
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